不同能氮同步化释放日粮对泌乳奶牛生产性能和血液生化指标的影响.pdfVIP

营养 《嗣斟工业》·2010年第31卷第23期 零同礁氟 雾 曩麟 跨 峨戋肇 壤曦 lnI零孝啦 的黩响 宋荣渊 王洪荣 王欢莉 董淑红 王 曙 摘 要：为探讨能氮同步化释放对奶牛生产性能和血液生化指标的影响，选用扬州大学实验农牧 场的胎次相同、体重相近的 16头处于泌乳前期的奶牛 ，设置 RDN(g)／FOM(kg)水平分别为 20、25、30、 35的四种 日粮，采用随机区组设计进行试验。试验结果表明：饲喂不同RDN(g)／FOM(kg)zk平 日粮后， 产奶量未受到显著影响(P0．05)，对乳脂率没有影响，差异不显著(P0．05)，但是对乳蛋 白和非脂乳 固 体有明显 的影响，饲喂 RDN(g)／FOM(kg)为 20、30 日粮 的两个组别明显提高 了乳蛋 白，以RDN(g)／ FOM(kg)为20组最高，差异显著(P0．05)。不同能氮同步化释放 日粮对 TG、CHO、ALB、CRE、TCO，等血 液代谢指标都没有显著影响，而作为动物体蛋白质代谢指标的TP和BUN均随处理的增加而增加，差 异显著 (PO．05)。GLU水平以RDN(g)／FOM(kg)为35组最高，差异显著(PO．05)。 关键词 ：能氮同步化释放 ；奶牛；泌乳性能；血液指标 中图分类号 ：$823 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—991X(2010)23—0038—03 瘤 胃微生物蛋白质是反刍动物小肠可吸收蛋 白 化释放 日粮对泌乳奶牛生产性能和血液指标的影响。 质的主要来源 (常 占2／3～3／4；AFRC，1992)，在反刍动 1 材料与方法 物蛋白质营养新体系中具有重要作用。瘤 胃内微生物 1．1 试验动物及分组 蛋白质的合成主要取决于瘤 胃内碳水化合物和氮的 选择 l6头体重为(467．0+8．8)kg、泌乳 日龄为(85± 利用效率，目前反刍动物 日粮配合也主要考虑动物对 10)d、在饲喂同一全混合 日粮条件下乳产量为(26．9± 能量和蛋白质的要求 ，但大量 的研究结果证明，即使 0．98)kg的健康初产荷斯坦奶牛，采用随机区组试验 每 日瘤 胃可降解蛋 白质 (RDP)的总量可满足动物需 设计，于 2009年 4月 7日～2009年4月 27日在扬州 求，而瘤胃内能量载体物质和含氮物质的降解速率不 大学农牧场进行为期20d的饲养试验。 匹配，也会导致短期内给瘤 胃微生物所提供的氮fN) 1．2 试验 日粮 和能量数量不平衡或者二者不同步，其结果就可能导 试验 日粮所用饲料源 自扬州大学农牧场，在各饲 致降低瘤 胃微生物的生长和进入小肠蛋白质的流量， 料原料降解特性的基础上，通过固定 日粮 RUP水平 从而影响动物生产性能的发挥 ，同时也会因过量的营 调整 RDN(g)／FOM(kg)的方式来调节能氮同步化释 养物质从粪、尿 中排出而造成环境污染，并提高了生 放程度 ，分别设置 RDN(g)／FOM(kg)为 20、25、30、35 产成本。因此，如何优化瘤 胃发酵调控 ，促进瘤胃微生 四个 13粮水平(标记为A、B、c、D组)。日粮组成及营 物蛋白质的合成，提高氮素利用效率一直是反刍动物 养成分见表 1。 营养研究的热点问题。RDN(g)／FOM(kg)是瘤 胃内微 l-3 试验动物的饲养与管理 生物可利用能和可利用氮源的匹配形式之一，本研究 所有试验牛均单独饲喂，每天 3次，自由饮水。每 在饲料原料 降解特性的基础上 ，设置不 同RDN(g)／ 天挤奶 3次 (利拉伐全封闭管道式挤奶设备)。牛每晚 FOM(kg)日粮饲喂泌乳奶牛 ，观察不同程度能氮同步 l7：00～22：30为运动场 自由活动时间，饲喂方式为精、 粗饲料混合后饲喂。每次饲喂将各种饲料依量称取外 加一定量水搅拌均匀后根据牛采食量饲喂。