宝鸡市发展现代果业的对策.pdfVIP

2010(2) 陕 西 农 业 科 学 ·l39 · 宝鸡市发展现代果业的对策 李红娟 ．张继明，李广文 (宝鸡市蚕桑园艺站 ，陕西 宝鸡 721001) 摘 要 ：现代果业是 以科学技术为基础 ，以现代工业装备为物质条件，以产业化为重要途径 ，以元公害绿色栽 培 为有 力保证 。通过深入农村广泛调查 ，结合我 市果业 生产 实际。找 出了存在 的问题 ，提 出了发展现代果业的 对策。 关键词 ：宝鸡；现代果业 ；对策 总面积没有洛川、白水、礼泉等一个县的面积大。 1 宝鸡市果业发展现状 2．2 关键技术普及率较低 果业生产是市政府确定的粮、畜、果、菜 、药五 苹果巧施肥、强拉枝 、大改形、无公害四大技 大优势产业之一 ，也是陕西省宝鸡市农村经济 的 术、桃树高光效长放修剪技术 、猕猴桃 “T”形架和 一 大支柱产业 。近年来 ，我市各级农业部门，紧紧 人工授粉技术 、葡萄 “三带”整形修剪技术等在我 围绕社会主义新农村建设 ，充分发挥 自然资源优 市应用推广步子慢 ，面积小 ，绝大部分只是在省市 势，调整优化果业结构 ，加快推进产业化升级 ，果 抓的科技示范园、一村一品示范村，没有在全市大 业生产呈现 出恢复性增长的 良好态势。目前 ，全 面积开花结果，特别是大改形技术 ，极少数果农还 市果 园总面积 5．3万 hm。，其 中苹果 3．76万 有抵触情绪 。 hm。、猕猴桃 0．65万 hm。、鲜杂果 0．89万hm ，果 2．3 产业化经营水平不高 品总产量 58．8万 t。认证绿色苹果基地 1．55万 由于经济相对落后，投人严重不足 ，果业基础 hm。，培育出 “法门寺”、“炎帝”、“壅州”等 5个果 设施差，基本没有冷链运输车，水利设施差 ，尤其 品品牌 ，建立具有法人资格 的果业专业合作社 51 个 ；发展恒星 、红果等加工 、贮藏、物流企业 300多 是渭北旱塬区，基本上是靠天产果。果品贮藏率 户 ；果品总收人 12．O8亿元，比上年增长 31．3 ， 低，只有 28 左右 ，多以土窑洞、地窖等简易设施 果农人均果业收人 151O元 ，比上年增长 33 。 为主，符合国际标准的冷库 、气调库能力相比差距 初步建成了渭北塬区苹果、秦岭北麓猕猴桃、城市 很大，大多数以原始和半原始状态进入市场的。 近郊时令鲜杂果三大果 品生产基地 。果业 的发 2．4 商品化处理程度低 展，优化了农业内部结构，带动了农村二、三产业 ， 果品采收后商品化处理可大大提高附加值， 改善了农村生态环境，促进了农业和农村经济的 但长期以来，我市大部分果农对此工作抓的不紧， 又快又好发展。 有的甚至未开展。 目前从 国际国内看，西欧、北欧 2 宝鸡市果业发展存在的主要 问题 等许 多 国家果 品采 收后商 品化处理 9O 一 100％，我 国不足 5O ，而我市更低仅在 3O 左 近年来我市果业生产虽然有