食品机械与设备第三章清洗、分选及分级机械与设备.pptVIP

一、机械式形状分级机 二、筛筒式形状分级机 二、筛筒式形状分级机 （1）筛筒 （2）传动装置 （3）筛面清理机构 第八节 光电分选机械与设备 1 2 光电分选的目的 光电分选设备的设计 一、光电分选的目的 在对食品物料的质量评定和质量管理中，要对物料进行多种方法的检测，并根据检测结果对产品分级分类。 光电检测和分选能实现其他常规分选方法无法替代的功能。 二、光电分选设备的设计 二、光电分选设备的设计 （一）光电分选机系统的组成 （1）供料系统 （2）检测系统 （3）信号处理控制电路 （4）剔除系统 二、光电分选设备的设计 （二）典型的光电分选机 （1）英国Sortex公司生产的9000系列全自动分选机 （2）花生米分选机 二、光电分选设备的设计 二、光电分选设备的设计 Thank you * * * * * * * * * * * * 一、全自动洗瓶机的类型 一、全自动洗瓶机的类型 二、全自动浸泡与喷冲式洗瓶机 （1）进瓶装置 （2）托架系统 （3）预洗装置 （4）浸泡池 （5）洗液喷冲装置 （6）热水、温水、冷水喷冲装置 （7）排出装置 （8）驱动装置 三、检瓶装置 在装瓶线上，洗好后的空瓶和压盖后的成品都应当检验。 （1）光电检查 （2）瓶口缺陷检查的原理 第三节 往复直线振动筛 1 2 结构和工作原理 筛面主要运动参数 3 曲柄连杆机构传动时的平衡 4 双振动电动机传动的自同步原理 一、结构和工作原理 一、结构和工作原理 一、结构和工作原理 一、结构和工作原理 一、结构和工作原理 二、筛面主要运动参数 （1）振动方向角 筛面以下的铅垂线在筛面较低一侧与振动方向线之间的夹角 （2）筛面倾角 筛面与水平面所夹锐角 三、曲柄连杆机构传动时的平衡 （1）振动体惯性力对机器的影响 （2）振动体惯性力的平衡 三、曲柄连杆机构传动时的平衡 四、双振动电动机传动的自同步原理 利用双振动电动机驱动筛体做直线振动时，两电动机同转速反向旋转，偏重旋转惯性力的横向分量互相抵消，纵向分量互相叠加，形成沿纵向的激振力。 第四节 立面圆振筛 1 2 结构 惯性振动器的结构和工作原理 一、结构 二、惯性振动器的结构和工作原理 惯性振动器为重心可移式偏重振动器“其偏重块的位置是可以移动的。 第五节 平面圆振筛 1 2 平面回转筛 高方平筛 一、平面回转筛 二、高方平筛 （1）筛格 二、高方平筛 二、高方平筛 （2）传动装置 电动机和附有偏重块的立轴固定或支承在筛体框架上，电动机经过带传动驱动立轴和所附偏重块旋转，驱使筛体做平面圆振动。 （3）筛体悬吊装置 第六节 风振组合分选机械 第六节 风振组合分选机械 第六节 风振组合分选机械 1 2 吸式编织板去石机的结构 工作原理 3 去石板上物料的运动 一、吸式编织板去石机的结构 一、吸式编织板去石机的结构 （1）去石板 一、吸式编织板去石机的结构 （2）激振装置 二、工作原理 物料由进料机构送至去石板的预分区，预分区的去石板没有孔，筛板上无孔时，在振动作用下，筛上物料呈纯上行体制，连续不断地将物料送向去石板的聚集段。 三、去石板上物料的运动 （1）下层物料的运动 （2）上层物料的运动 在振动和气流的作用下，上料层也发生抛掷运动。 第七节 块状果蔬分级机械与设备 1 2 机械式形状分级机 筛筒式形状分级机 一、机械式形状分级机 （1）间隔式 （2）侧辊式 （3）振动式 花卉应用与技术 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 食品机械与设备 第三章 清洗、分选及分级机械与设备 全自动浸泡与喷冲式洗瓶机 2 往复直线振动筛 3 块状果蔬清洗机 1 第三章 清洗、分选及分级机械与设备 立面圆振筛 4 平面圆振筛 5 风振组合分选机械 6 块状果蔬分级机械与设备 7 光电分选机械与设备 8 第一节 块状果蔬清洗机 1 2 洗涤的作用原理 鼓风式清洗机的工作原理 3 鼓风式清洗机的结构 一、洗涤的作用原理 一、洗涤的作用原理 （1）洗涤液到达物料表面的过程 （2）污垢脱离物料表面的过程 （3）污垢悬浮于洗涤液中并被带走的过程 二、鼓风式清洗机的工作原理 鼓风式清洗机是用鼓风机把空气