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68 Journal ofAnimalScienceandVeterinaryMedicine Vo1．28 No．1 2009 养猪场经营调查 张凡华，冯强，曹富义 (定西市安定区畜牧兽医局 甘肃 定西 743000) 中图分类号：S8—9 文献标识码：B 文章编号：1004-6704(2009)01-0068-02 今年九月份以来，甘肃和全国大部分地方，生猪 2．2 2001—2004年，养猪效益上升的微利期 价格持续下滑且走低，有谁能为养猪者提供一个较 因为这一时期人们对猪肉的消费开始上升，加 为合理的预测和判断?我国的养猪业周期波动为何 上政府对口蹄疫疫病的控制生猪市场销售趋于稳 变得如此之快呢?为此，我们对当地养猪时间较长、 定，养猪业饲养和市场销售变为正常，当时平均每头 规模较大、生产水平和效益较好的定西天利 良种猪 育肥猪能盈利 5O一100元。 繁育养殖中心进行了多年养猪盈亏帐和今后发展形 2．3 2005年，是养猪业的正常盈利期 势问题的调研，现报告如下，以供同行业界人士参 主要是当时猪肉市场需求旺盛，饲料价格相对 考，或许稍见端倪。 偏低，因而是一个养猪效益的正常盈利期。这一时 期平均每头育肥猪盈利200元左右。养猪业只要有 1 猪场的现状 这个正常利润空间是最好的。 定西天利 良种繁育养殖中心位于定西国家农业 2．4 2006年～2007年4月，养猪业又一亏损期 科技园区内，该场 占地面积30km2，现有猪舍 15栋2 这一时期猪饲料价格开始上涨，而养猪户又因 600m ，产仔床3O套，保育床40套，母猪限位栏 100 前一年利润吸引大幅度增加，生猪供过于求，猪肉市 个。猪场固定资产投资200万元，其中场房及圈舍 场售价低，是为养猪的较大亏损期，这一阶段特别是 等设施、设备 120万元，种猪 8O万元。现存栏猪 一 些看到养猪可以赚大钱的新建养猪场户因预期效 700多头，其中繁殖母猪 120头(品种为长 白、大约 果太高，各方面因素准备不足而亏损下马的较多。 克、杜洛克及其二元杂交猪)，杜洛克、双肌臂等种 2．5 2007年5月～2008年8月，为养猪暴利期 公猪4头，全年可出栏二、三元杂交育肥猪 1500余 2007年春夏季之交南方几个养猪大省发生了 头，出售仔猪500头，今年总销售收入近 200万元， 猪蓝耳病疫情，加之北方养猪场户由于2006年以来 纯收益70万元以上，是当地养猪设施设备和猪种较 的亏损下马的多，特别是繁殖母猪的锐减，猪市场严 好、饲养规模最大、生产水平和效益较好的养猪场。 重出现了供小于求状态，猪市场需求旺盛，是多少年 来生猪和仔猪价格最高的时期，平均每头育肥猪盈 2 猪场发展经历的波动 利600元左右。养殖效益太高，感觉有些不正常。 该养猪场起始于 1997年 l2月，经过 了由小到 3 猪场效益分析 大的滚动发展和多次养猪生产周期的波动变化。猪 场场长本人述说从他开始养猪到现在 ，受社会经济、 虽然该养猪场经过了几个全国性的养猪周期波 市场、疫情等各方面的影响养猪生产经过了五个阶 动变化的大起大落阶段，效益也是有盈有亏，但是近 段的起伏变化。 一