高职院校家政专业设置的可行性分析.pdfVIP

维普资讯 ZHUANYEJIANSHE专业建设 高职院校家政专业设置的可行性分析 口顿祖义 牛亚莉 摘 要 ：随 着 家政 市场 对 高级 家政 服 务 员、高级 家政 管 理 员、尤其 是 涉外 家政 服 务 员需 求量 的不断 增 加 ，我 国相 继有 近 20所 高等职 业 学 院开设 了家政 专业 由于 招 生 困难 ，很 多高职 院校 相 继取 消 了家政 专 业 ，面对现 状 与 困惑 ，对 高职 院校 家政 专业设 置 的可行 性进行 分析 ，是 家政 专业发 展 的首要 前提 。 关键 词 ：高职 院校 ；家政 专业 ；专业设 置 ；可行 性 作者 简介 ：顿祖 义 ，恩施 职业技 术 学 院院长 ；牛亚 莉 ．恩施 职 业技 术学 院职业技 术教 育 学硕 士 。 中 图分类号 ：G7l2 文献 标识 码 ：A 文章编 号 ：100l-75l8(2008)l2-0029-03 从 l988fi-我 国第一 所 家政专 业学 校一 武汉 现 的热 点 。 1988年 ．我 国第 一所 传播 家政 知 识 的 “武 代家政 学校 (武汉 家政 职业 学 院的前 身 )的成 立 ．到 汉 现代 家政 专修 学 校 ”在 武 汉 成立 ．这 标 志 着我 国 目前河 北工 业职 业技 术学 院 、山东 菏泽 家政 职业 学 家政 专业 重 新 起 步并 开 始逐 步 朝 着规 范 化 方 向发 院 、广 东 清远职 业学 院家 政学 院 家政 专业 的发 展 ． 展 。如 图 1所 示 ： 高职 院 校 的家 政专 业经 历 r一 段 难 I ff『f折 的发 ● ● ● 展路程 。迄 今 为止 ．部分 离职 院校 的家 政 々、 被迫 取消 ．而部分 院 校则还 处 ‘。帆‘ ”时期 、很 多 家政 学 研 究 者 和高职 院校 家政 专业 的学 者们 都对 “高职 院校开 办家政 专业 是 否还进 行得 下 去 ”这 一 问题 产 生 疑 问 ．部分学 者甚 至提 出家政 专业 要去 掉 “家政 ” 二 字而 更名 的建议 。面对现 状 和 困惑 ．对 高 职院校 家政 专业设 置 的可 行性 进行分 析 ．是 家政专 业 发展 的首 要前 提 图 l 我 国家政专业的生命周期示意图 一 、 历经波 折 的家政 专 业仍具 极强 的生 命 力 我 国的家政 专业 经历 了几 番波 折 ．专 业 原来 的 和任 何 其他 事 物 一样 ．每 个 专 业 都 有 自己产 潜在需 求 已逐渐转 化 为现 实需求 虽然 这种转 化过 生 、发 展和 衰亡 的过程 ，有 着 自己 的生命周 期 专业 程还不 是很顺 利 ，存在 断层 ．发展 时快 时慢 ，但 这并 生命 周 期 可划 分 为 形成 期 、成 长 期 、成 熟 期 和衰 退 不意 味 着 家政 专业 已进 入 衰退 期 。相 反 我 国家政 期 四个 阶段 。由于受社 会环境 和需 求 等方 面 因素的 专 业还 处 于专 业形 成 阶段 。虽然 ．在 缺乏办 学 经验 影 响 ，我 国家政专 业在 校 生人数 经 历着 从无 到有 、 的前 提 下 ．家政 专业 各个 方 面都需 要进 一 步改进 和 从 少 到 多 、从有 到无 、再 从 少 到 多 的 曲折 而艰 难 的 完 善 。但 是 ．在 极 大的市场 需求 条件 下 ．家 政专 业将 过程 ，目前 尚处 于专业 发展 的形 成期 我 国最早 的 呈 现 出旺盛 的生命 力 家政专 业和其 他专业 一样 也 学校 家政 教育 始 于 l904年 ，清政 府在 《奏 定学 堂 章