药用植物密蒙花总黄酮提取及抗氧化性研究.pdfVIP

2011年21(3) 生 物 技 术 药用植物密蒙花总黄酮提取及抗氧化性研究 熊勇，熊扬波，杨青松 (云南民族大学 民族药资源化学国家民委一教育部重点实验室 ，云南 昆明650031) 摘要：目的：研究药用植物密蒙花总黄酮提取工艺及其抗氧化性能。方法：在单因素试验的基础上 ，采用正交试验设计对总 黄酮提取工艺进行优化，并研究密蒙花黄酮类化合物对羟 自由基的清除作用和对羟自由基诱发卵磷脂脂质过氧化的抑制作用。 结果：最佳提取工艺即以60％乙醇为提取剂、提取物料比为 1：30、提取温度为70~C、提取时间为3h，总黄酮的提取率为 16．72％。 结论 ：试验结果表明提取工艺合理，总黄酮提取率高，密蒙花总黄酮提取液具有很好抗氧化性能。 关键词：密蒙花；黄酮类化合物；正交试验 ；抗氧化性能 中囹分类号：Q946．6；Q946—33 文献标识码：A doi：10．3969／j．issn．1004—311X．2011．03．082 StudyonExtractionandAntioxidantActivityofTotalFlavonesfrom the M edicinalPlantBuddlela‘OfficinalisM axim XIONGYong，XIONGYang—bo，YANGQing—song (KeyLaboratoryofEthnicMedicineResourceChemistry，StateEthnicAffairsCommission＆MinistryofEducation， YunnanUniversityofNationalities，Kunming650031China) Abstract：Objective：TostudytheextractiontechnologyandantioxygenicpropertyofflavonoidsformtheMedicinalPlantBuddleiaOffici- nalisMaxim．Method：Theextractionoftotalflavonoidswerestudiedbyo~hogonaltest．Andantioxidantpropertiesoftheextractweree— valuatedbyeliminatinghydroxyradicalandinhibitinghydroxylradical inducedlipidperoxidationoflecithin．Result：Th eoptimum extrae- tingconditionwereasofllows：exrtactingtemperature70℃ ，ethanolconcentration60％ ，andextractiontime3handmaterial—waterratio： l：30，theexrtactionrateoftotal flavonoidswas16．72％．Conclusion：Theresultsshowde htattheexrtactiontechnoloyg wagreasonable， hteyieldoftotalflavonoidsishigh，andextractionofBuddlejahads~ongnatioxidnatproperties． Keywords：Buddleja；flavonoids；orthogonaltest；natioxidantproperties 密蒙花为常用中药，花味甘、性微寒、归肝经、具有清热养 下来。 肝、明目退翳 的功效 ，主要用于 目赤肿痛，多泪羞明，眼生翳 1．1．2 试剂 膜，肝虚 目暗，视物昏花 J。试验样品为马钱科 (Loganiace- 无水乙醇、芦丁、硝酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠、硫酸亚铁、 ae)植物密蒙花(BuddlejaoffieinalisMaxim)的干燥花蕾及其 过氧化氢、抗坏血酸、磷酸、2一硫代巴比妥酸 (TBA)、三氯乙 花序，含有黄酮类、苯乙醇苷类、皂苷类、环烯醚萜类等类化合