商品蟹湖泊围网规模化暂养及冬季捕捞技术.pdfVIP

维普资讯 154 水产科技情报 2008，35(3) 商品蟹湖泊围网规模化暂养 及冬季捕捞技术 凌武海 任信林 金耀武 钱永言 袁兆祥 (1安徽省滁州市水产技术推广中心站 ，滁州 239000 2安徽省明光市永言水产(集团)有限公司，明光 239400 3安徽省滁州市渔场，滁州 239000) 摘 要 在湖泊中利用围网进行中华绒螯蟹规模化暂养，每个围网的面积为2hm 。采用低密度 (1413～ 1955、5kg／hm )，大小蟹、雌雄蟹分开 ，分池暂养等技术措施，经过31～87d的暂养 ，总回捕率达95％以 上。该项技术解决了在湖?白中规模化暂养中华绒螯蟹时的防逃、保持质量以及冬季(低温时段)捕捞问 题 ，适合于有一定规模的中华绒螯蟹养殖和经营单位应用。 关键词 中华绒螯蟹 湖?白围网 规模化暂养 冬季捕捞 在湖泊中养殖中华绒螯蟹 (以下简称河蟹)， 究项 目，重点解决防逃和 回捕 问题。经过几年的 销售前的暂养与销售时能否及时捕捞是非常突出 探索，取得了良好效果，并先后在微山湖、高邮湖、 的问题，一是在湖泊中大规模暂养河蟹技术难度 女山湖以及黄湖等地成功应用。 较大，河蟹会因生存环境的突然改变 (如集中暂 1材料与方法 养)而产生应激反应，加上河蟹性成熟后的生殖 1．1试验对象 洄游特性，其活动量大，活动范围广，因此有效防 目前销往香港的主要是200g左右的雄蟹和 止河蟹逃逸是关系到经济效益的关键技术之一。 140g左右的雌蟹，因此将这一规格的河蟹作为重 二是在低温时河蟹活动量逐步减少，最后几乎蜇 点暂养对象。 伏不动，导致后期捕捞困难，回捕率较低，这是关 1．2试验时间 系到经济效益的另一个关键。为了适应河蟹养殖 暂养时间较长，2006及2007两年，分别从 l0 和经营单位的发展需要，笔者 自1998年起将商品 月5日至 l2月31日，暂养最长时间87d。 蟹的湖泊围网规模化暂养及冬季捕捞技术列为研 口排水 。养鱼稻 田要多开排水 口，以便能及时地 插好 3一，5d后再将鱼转回稻 田继续饲养；(3)可 把多余的水排出，防止田埂溢水或被水冲垮逃鱼。 采取分割分插的办法，即把一丘 田分为两边，先收 平时要经常巡田检查，防止 鼠、鸟等危害。 割一边插一边 ，把鱼集中于田的另一边 ；割、插另 3．10避暑、越冬 一 边时，又将鱼赶到已插好秧的一边；待全部插好 在双季稻 田养鱼，双抢时正值高温时节，此时 秧后，再让鱼在整丘田中活动。冬季，把需要过冬 耕 田、施肥易造成鱼类死亡。解决办法是：(1)田 的鱼集 中蓄养于鱼凼或冬浸 田中，加深水位，田中 中有鱼凼的，可事先在凼埂上种瓜、菜，在凼上搭 插入树枝，搭上稻草，并在 田凼内投入猪粪、牛栏 瓜棚作为双抢时鱼类的避暑之处；(2)没有鱼凼 粪以保温。越冬期间，可适当投喂饵料，以增加鱼 的，可在早稻收割前将鱼转养到其它水域，待晚稻 体的抗寒能力，提高越冬成活率。 维普资讯 水产科技情报 2008，35(3) 155 1．3暂养设施 网设施可能存在