不同培养基原料及配方对北冬虫夏草液体菌种质量的.pdfVIP

贵州农业科学2011．39(2)：105～109 Guizhou Sciences Agricuhural 不同培养基原料及配方对北冬虫夏草液体菌种质量的影H向 方华舟1，贾瑞2，程利霞1，安冬梅1，易庆平1，刘欢1，宋照丽3 (1．荆楚理工学院生物工程学院。湖北荆门448000，2．荆门市康复医院，湖北荆门448000I 3．荆门市图书馆，湖北荆门448000) [摘 要]为探索出北冬虫夏草液体茵种制备的适宜碳源、氮源及配方，以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、 淀粉及硝酸钾、硝酸铵、尿素、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏等。以及马铃薯、小麦、蚕蛹粉、蛋清、鱼粉和黄豆粉等 单一或复合碳源、氮源，组合不同配方及不同碳氯比。以单因子对照方式，比较观察菌种菌丝及其栽培发茵、 抗感染及出草情况。结果表明：单一碳源中。葡萄糖最优；复合碳源居中，葡萄糖+淀粉最佳；常见碳源原料 中以土豆最优；常见氮源原料中以有机氮源优于无机氮源．蚕蛹粉蛋清液鱼粉黄豆小麦；最佳C／N 为5：1。蚕蛹、蛋清、土豆等常见原料可作为茵种制备的优选原料及配方为马铃薯(去皮)200g+葡萄糖 109+蚕蛹粉309(煮汁)+硫酸镁2g+磷酸二氢钾29+VBl10mg+水1000ml。+PH6．5。马铃薯(去皮) 6．5。 [关键词]北冬虫夏草；液体菌种；碳源；氮源 [中图分类号]$567．3+5 [文献标识码]A EffectofDifferentMedium andFormulaOn 00mponents Of militariscStrain QuaI．tyLiquidCordycps FANG Rui2，CHENGLi—xial，AN Hua—zhoul，JIA Dong—meil， YI Zhao—li3 Qing—pin91，LIUHuanl。SONG (1．SchoolBioscience Scienceand of Engineering·JingchuTechnology College．Jingmen．Hubei448000#2．Jingmen Rehabiiitation 448000l 448000。China) Hospital·dingmen．Hubei3．Jingmen Library．dingmen，Hubei testswereconducted Abstract：The to theeffectofdifferentcarbonsource， single-factor study sourceandformulaon andinfectionresistanceof militariscstrain nitrogen mycelialgrowth liquidCordycps for thesuitablecarbon sourceandformula．Theresultsshowedthat probing source，nitrogen glucose， and wasthebestinsolecarbon