施肥量对烤烟KRK26 和K326 主要化学成分含量和感官质量的影响.pdfVIP

江西农业大学学报 2012, 34 4 652 - 0657 http //xuebao. jxau. edu. cn Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E- mail ndxb7775@ sina. com KRK26 K326 施肥量对烤烟 和 主要化学 成分含量和感官质量的影响 1 1 1 2 3 1* , , , , , 吴兴富 肖炳光 曾建敏 宁 洋 王 毅 李永平 1.云南省烟草农业科学研究院,云南 玉溪 653100 2. 玉溪农业职业技术学院,云南 玉溪 653100 3 . 红塔集团 , 653100 技术中心 云南 玉溪 摘要 采取裂 - 裂区设计,利用盆栽烟研究了施氮量和氮钾比对 K RK 26和 K 326品种主要化学成分含量和感官 质量的影响。 结果表明,施氮量对2个品种主要化学成分含量影响较大,随施氮量增加,烟叶总糖和还原糖含 , 、 、 。 K RK 26 、 、 K 326, 、 量降低 总氮 烟碱 石油醚提取物和钾含量增加 总糖 还原糖 钾含量高于 总氮 烟碱和石油醚 K 326, K 326, 2 。 K RK 26 提取物含量低于 感官质量好于 个品种主要化学成分含量的差异随施氮量增加而减小 感官质量随施氮量增加而下降,施氮量5 g/株、 7 g/株时较好,低氮水平下,增施钾肥 K O20 g/株 有利于提高 2 烟叶感官质量,中氮水平下,氮钾比1∶ 3 . 0左右感官质量较好。K RK 26 K 326 关键词 施肥量 化学成分含量 感官质量 中图分类号 S572 文献标志码 A 文章编号 1000 - 2286 2012 04 - 0652 - 06 Ef f e ct o f Fe r t iliz e r Ap p licat io n o n M ain Ch e m ical Co m p o n e n t s an d Se n s o r y Tas t e Qu alit y o f To bacco Cu lt iv ar s KRK26an d K326 1 1 1 W U Xing-fu,XIAO Bing-guang,ZENG Jian-min, 2 3 1* NIN Yang,W ANG Yi,LIYong-ping 1. Yunnan Academy ofTobacco AgriculturalSciences,Yuxi653100,China 2. YuxiAgriculture Voca- tion-TechnicalCollege,Yuxi653100,China 3 . Research Center ofHongta Group,Yuxi653100,China Abs t r act In a potting experimentwith split- splitplotdesign,the effects ofnitrogen fertiliz er and N/K ratio on the contents ofthe main chemicalcomponents and sensory tastequality ofK RK 26 and K 326 werein- vestigated. The results showed thatnitrogen amounthad a significanteffecton the contents ofthe chemical components ofthe two varieties. The totalnitrogen content,nicotine,petroleumether extracts and potassium contentincreased with increased nitrogen application,butthetotalsugar and reducingsugar contents reduced. The contents ofthetotalsugar,reducing sugar and potassiumin K RK 26 werehigher than in K 326,and theto- talnitrogen,nicotine and petroleum ether extracts were lower than in K 326,the sensory taste quality of K RK 26 was superior to thatofK 326,and their differences in themain chemicalcomponents declined