摄食水平对泥鳅生长、饲料利用率和体成分的影响.pdfVIP

《词料工业》·2011年第32眷第 12期 摄食水平对泥鳅生长 、饲料利用率和体成分 的影 响 刘 姚 王永军 田秀娥 黄 雪 摘 要 ：比较不同摄食水平对泥鳅生长、饲料利用率及体生化成分的影响，以期为泥鳅投饵策略的 制定提供基础研究资料。将 180尾平均体重为(4．8l±0．68)g的供试泥鳅(Misgurnusanguillcaudatus)随机 分为A、B和C三个不同的 日摄食水平处理组，每组3个重复，每个重复20尾泥鳅，三个处理组分别按泥 鳅体重的3％、4％和 5％投喂供试 日粮，研究 日投饵量对泥鳅生长、饲料转化率及体生化成分的影响。结 果表明：①随着摄食水平的增加，泥鳅的末重、增重率、日增重和特定生长率呈递增的趋势，c组显著高于 A组和B组(P0．05)，B组显著高于A组(P0．05)；② 饲料转化率随摄食水平的增加呈先增后减的趋势， B组显著高于A组和 c组(PO．05)，c组显著高于A组 (PO．05)；⑧泥鳅的肌肉、全鱼中水分和灰分含量 随着摄食水平的增加而减少，粗蛋白和粗脂肪含量随着摄食水平的增加而增加；其中肌肉中灰分含量B 纽和 c纽显著高于A纽 (P0．05)，A组肌 肉中粗脂肪含量显著高于B组和 c组 (PO．05)，其他各组间无 显著性差异(PO．05)。泥鳅的生长—摄食为线性增长；在4％摄食水平下饲料转化效率最高。 关键词 ：泥鳅；摄食水平；生长；饲料利用率；体成分 中图分类号 ：$966．4 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—991X(2011)12—0026—03 泥鳅 (Misgurnusanguillicaudatu)原产亚洲 ，是一 研究资料 ，以推动安康泥鳅规模化生产进程。 种分布很广的温水型底层小型鱼类 ，具有适温范围 1 材料与方法 广、耐氧低和杂食性等特点l1l，其肉质细嫩 ，味道鲜美， 1．1 材料鱼的获得与驯养 有相当高的营养及药用价值，国际市场称泥鳅为 水“中 试验泥鳅平均体重为(4．81~0．68)g，由陕西省兴 人参”2[1。随着人们生活水平的日益提高和饮食的多元 平县某渔场购回，经浓度为2～4mg／l氯霉素溶液处理 化、健康化 ，泥鳅在国内外市场上广受欢迎 ，已出口韩 后，置于室外小型水泥池中暂养 15～20d进行人工驯 国和 日本等国家。市场缺口越来越大，价格持续攀升。 养 ，人工驯养采用 自制颗粒饲料 ，其饲料配方及主要 投饵量在鱼类饲养过程中具有双重作用[3l，投饵 营养成分见表 1。待泥鳅摄食正常后，再置于水族箱 量过低，鱼处于半饥饿状态，生长发育缓慢；投饵量过 (40cmx40cm~50cm)中驯养 7d，待摄食再一次趋于 高，饲料转化效率低，不仅造成浪费，残余饲料会污染水 正常后开始试验。 质。在生产实践中，投饵量受各种因素和条件影响，只 表 1‘供试 日粮配方及营养成分(％) 有正确把握投饵量，才能提高饵料利用率，保证增产增 原料 含量 营养成分 效 。其中，摄食水平是确定投饵量的前提 ，投饵量应 玉米 29 干物质 89．7 与鱼的摄食量相适应5J【，在鱼类生物学研究中，许多因 麦麸 6 粗蛋白 30．8 豆粕 36．8 粗脂肪 5．2 素都对鱼类的生长产生影响，其中摄食水平是一个关 鱼粉 12 粗灰分 8．3 键变量。为了尽快解决制约安康地区泥鳅规模化 、集 菜粕 4 棉粕