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中国农业科学 2010,43(24):5137-5146
Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.24.018
芦丁对奶牛泌乳性能和血清指标的影响
1 1 1 2 1 1 1 3
郭旭东 ，刁其玉 ，屠 焰 ，闫贵龙 ，张乃锋 ，邓凯东 ，鞠翠芳 ，赵国琦 ，
王月影 4 3 3 4
，顾小卫 ，吕宗友 ，汪新建
1 2 3
（中国农业科学院饲料研究所/农业部饲料生物技术重点实验室，北京 100081 ； 河北北方学院，河北张家口 075000 ； 扬州大学动物科技学院，
4
江苏扬州 225009 ； 河南农业大学/农业部动物生长发育调控重点开放实验，郑州 450002 ）
摘要：【目的】研究了芦丁对奶牛产奶量、血清、泌乳相关激素等指标的影响，旨在寻找合适的添加量，为
应用芦丁提高中国奶牛泌乳性能提供数据参考。【方法】选用生理状态等相近的泌乳高峰期经产中国荷斯坦奶牛
20头，随机分成4组，每组 5头。分别在基础日粮中每日每头添加芦丁0.0(对照组)、1.5、3.0、4.5mg·kg-1 。试
验期 11 周，其中预饲期 1 周，正试期 10 周。隔日记录试验牛的产奶量，并于试验第 5、35、65 日采集乳样进行
乳成分分析，同日尾静脉抽取血液样品，根据产奶量的检测结果，选择效果最好组及对照组测定其血清生化指标、
免疫指标及泌乳相关激素含量等。【结果】（1）与对照组相比，3.0mg·kg-1 -1
与4.5mg·kg 芦丁处理组都显著提高了奶
牛的产奶量（ -1 -1
P ＜0.05），而1.5 mg·kg 芦丁处理组与对照组奶牛产奶量差异不显著（P0.05）；1.5 mg·kg 芦丁处
理和3.0 mg·kg-1 -1
处理乳脂率低于对照组（P ＜0.05），4.5mg·kg 芦丁处理乳脂率同对照组差异不显著（P ＞0.05），
各处理组间牛乳乳蛋白、乳糖、非脂固形物差异不显著（ -1
P ＞0.05）（2）3.0mg·kg 处理组血清溶菌酶含量高于对
照组（P ＜0.05），尿素氮水平第35、65日检测结果低于第5日检测结果（P ＜0.05）；该处理组奶牛血清谷丙转氨
酶由第5日的22.88（IU·L-1 -1 -1
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