不同配比桑枝屑栽培香菇试验.pdfVIP

第 26卷 第 3期 广 西 农 学 报 2011年6月 V0】。26．No．3 Journa1ofGuangxiAgriculture June，2011 不 同配 比桑枝屑栽培香菇试验 覃汉却 吴 登 覃亮欢 (1．环江县农业局经济作物站 ，广西 河池市 547100； 2．广西区农业技术推广总站 ，南宁 530022) 摘要：在广西环江县进行桑枝屑不同添加比例栽培香菇试验，探讨香菇培养料中添加不同桑枝屑比例对香菇茵 丝生长、鲜菇产量、生物转化率等指标的影响，以筛选出最适合的桑枝屑添加比例，为开发利用桑枝资源生产食 用茵提供科学依据。试验结果表明，4个添加桑枝屑的培养料配方均能正常出菇 ，但从各配比的茵丝生长、鲜菇 产量、生物转化率以及原料的取材来源、产业的规模化生产、可持续发展等综合 因素进行分析，在培养料中添加 40％的桑枝屑比较适合 ，即以桑枝屑40％、杂木屑45％、麦麸 l3％、石膏 1％、蔗糖 1％为高产高效栽培料配方。 关键词：桑枝屑 ；香菇 ；栽培料配比 中图分类号：$646．12 文献标识码 ：A 文章编号：1003—4374{2011)03—0017—03 Anexperimentofcultivatingmushroom bydifferentproportionofmulberrybranchchip QinHan-queetal (1．Economiccropstationof cu1turalbureauofHuanjiangCounty，Hechi，Guangxi 547100，China； 2．Guangxigeneralstationofagriculturalextensionservice，Nanning 530022，China) Abstract：Inordertoutilizethemulberrybranchresourceinmulberrygardens，Anexperimentof cultivatingmushroom bydifferentproportionofmulberrybranchchipwanconductedinHuanjiang County，Guangxitoexploretheirimpactsonmushroom hyphagrowth，mushroom yieldnadbio— transformationrate80thattOprovidetechnicalsupporttoediblemushroom production．Theresults showedthatmushroom grew normallyinfourproportionsofchipbutbasedontheintegratedim— pactingfactors，incultivatingmaterials，40％ mulberrybranchchipcouldseeabestbenefit，i．e． theproportionof40％ mulberrychip，45％otherchip，13％wheatbran，1％gypsum nad1％acne sugarwasthebest． Keywords：Mulberrybranchchip；mushroom ；cultivatingmaterialproportion 近年来，随着 “东桑西移”的实施和推进，目前广西已成为全国桑蚕种养第一大省。2010年全区桑园 面积达 13．93万 hm2。年产干桑枝条200万～300万t_lJ。但 目前大量的桑枝资源 尚未得到有效开发利 用，相反还给环境造成严重的污染。桑枝条富含纤维素，是生产食用菌较为理想的原料之一。利用桑枝开 发食用菌产业，是广西潜力巨大、优势明显、意义重大的一项技术措施。据调查，利用桑枝栽培食用菌，每 667m2桑园可增加产值3000~4000元 ，如能开发利用70％的桑枝用于生产食用菌，就相当于再造一个桑 蚕产业。为探索香菇袋料栽培中添加不同桑枝屑比例对香菇产量及其它性状的影响，筛选出最