发展博白县水产畜牧业的思考.pdfVIP

第26卷 第 3期 广 西 农 学 报 2011年 6月 Vo1．26．No．3 JournalofGuangxiAgriculture June，2011 发展博 白县水产畜牧业的思考 周 燕 钟卫兵 黄宇强2 王 良嘉 (1．博 白县动物卫生监督所，广西 玉林市 537600； 2．博 白县水产畜牧兽医局， 广西玉林市 537600； 3．博 自县龙潭水产畜牧兽医站，广西 玉林市 537624) 摘要：博白县是广西水产畜牧业大县，水产畜牧业的发展具有较大的潜力和优势。本文通过分析博 白县水产盲 牧业的现状、发展的有利因素、存在问题，提 出加快博白县水产畜牧业发展应采取的措施。 关键词：水产畜牧业；现状 ；问题；对策 中图分类号：F326．3 F326．4 文献标识码 ：A 文章编号 ：1003—4374(2011)03—0059—02 2010年博白县水产畜牧业产值 48．18亿元，占全县农业总产值的一半，已成为农业经济增长的主导 产业。根据博 白县现在拥有的条件，水产畜牧业发展的潜力还很大，但是，也存在一些必须解决的问题。 1 博白县水产畜牧业发展现状 2010年全县出栏生猪 220．83万头，出栏家禽 2436．23万羽，外销中小猪231．38万头，水产品产量 2．92万 t，肉类产量20．53万t，水产畜牧业产值48．18亿元，养殖业农民人均收入3235元，占大农业农民 人均收入的60％，养殖业已成为当前农村农民收入的主要来源。目前博白县水产畜牧业发展有三个显著 特点：一是养殖主导产业突出，全县已形成了具有 自己特色的 “年出栏瘦肉型猪 160万头、杂交猪苗230万 头、三黄鸡 1500万羽、肉鹅 130万羽、网箱养鱼 1万箱”五大养殖基地，其中养猪业的优势尤为突出，2010 年全县养猪业产值达 33．01亿元 ，占畜牧业产值的68．51％。二是规模养殖发展迅速，有规模养殖乡镇 13 个 ，规模养殖村89个 ，规模养猪户2．64万户，规模养禽户3030个，年出栏500头以上的规模养猪场3450 个，万头猪场26个。三是养殖业产业化增长势头 良好，全县地市级以上养殖业龙头企业5家，农民养殖专 业合作社810家，行业协会 36个，组织带动农户 3．4万户。 博白县水产畜牧业明显进入了快速发展时期，蕴含着强大的发展空间。从资源优势看，博白县气候条 件适宜大力发展现代养殖业，草地、水面和农作物秸秆资源充足，畜禽品种资源丰富多样，奠定了养殖业快 速发展的坚实基础。从市场优势看，我国已进入中等偏低收入国家行列 ，城乡居民消费由温饱型向营养型 转变，肉类消费持续增加，市场空间不断扩大，价格、增收潜力很大。从可持续发展优势看，养殖业占地少、 产值高、效益好、增收多，可以带动更多农民创业就业，而且与种植业紧密结合、相得益彰，大力发展循环经 济。从区域合作优势看，博白县靠近粤港澳，水产畜牧产品销售渠道更加畅通、便利。 2 存在问题 博 白县水产畜牧业虽然进入了快速发展时期，但仍存在一些制约养殖业快速发展的问题，主要有： 2．1 动物疫病复杂。产品质量监管难 目前重大动物疫病防控形势复杂多变，猪瘟等老疫病未去，蓝耳病等新疫病时常兴风作浪。产品质量 安全监管困难，违禁药物的检测经费少，许多工作难以进行，加上行业管理和执法仍不够规范，导至存在食 品安全的隐患。 2．2 行业发展不平衡 水产畜牧业养殖结构不合理 ，养猪业发展较快，规模养猪户2．64万户，规模养禽户 3030个，年出栏 收稿 日期：2011—04—21 修 回日期：2011—04—29 第一作者简介：周燕，女，1967年生，助理畜牧兽医师，主要从事畜牧业生产和动物防疫监督工作。 60 广 西 农 学 报 2011每 500头以上的规模养猪场 3450个，万头猪场 26个，但是奶业只有 1个桂牛奶水牛企业，渔业还处在初级 阶段，行业发展不平衡 。 2．3 深加工业发展滞后，养殖附加值低 精深加工、基础设施落后。全县 目前有 33家定点屠宰场，只有 3家是集屠宰、冷藏的初级加工企业， 至今尚没有一家上规模、上