栽培3种木腐型食用菌的杨木废弃物配方选择研究.pdfVIP

第 4l卷 第 6期 西 部 林 业 科 学 Vo1．41 No．6 2012年 12月 JournalofWestChinaForestryScience Dec．2012 栽培 3种木腐型食用菌的杨木废弃物配方选择研究 谢春芹 ，赵桂华 ，郑光耀。，谢正林 ，陈 艺 ，储成真 ，江裕娟 (1．江苏农林职业技术学院，江苏 句容 212400；2 中国林业科学研究院林产化学工业研究所，江苏 南京210042) 摘要：为了充分利用杨木加工过程中产生的木屑和树皮，在实验室里对 3种木腐型食用菌进行不同配方栽培实 验，并与对照进行菌丝生长、子实体发育、产量和生物转化率的比较。结果表 明，在不同的配方中，杨木屑占 58％的3种食用菌菌丝生长及显蕾较快，姬菇、小 白平菇、金针菇杨木屑分别占58％、78％、39％产量最高。 杨树皮的4种配方中3种食用菌的菌丝生长均比对照慢；杨树皮占58％的配方栽培的姬茹、小白平菇显蕾快而 整齐；杨树皮占39％的姬菇和金针菇产量最高，小白平菇在4种配方中产量均低于对照。 关键词：杨木 ；加工废弃物；食用菌；产量 中图分类号：S759．81 文献标识码：A 文章编号：1672—8246(2012)06—0073—05 CultivationMatrixDevelopmentStudyofWoodRottingEdibleFungiUsing W oodyW asteofPoplarTimberProcessingastheM aterials XIE Chun．qin ，ZHAO Gui．hua ，ZHENG Guang—yao ，XIE Zheng．1in ， CHENYi，CHUCheng．zhen，JIANGYu-juan (1．JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureandForestry，JurongJiangsu212400，P．R．China； 2．InstituteofChemicalIndustryofForestryProducts，CAF，NamingJiangsu210042，PR．China) Abstract：Sawdustandbarkweretwomainwastesintimberprocessingofpoplar．Usingthesetwokindsofmateri— als，experimentswereconductedtoscreenforsuperiormatrixformulaofrthecultivationofwoodrottingediblefun- gi．Severalindexessuchasthegrowthofmycelia，thedevelopmentoffruitingbody，theyieldandthebiologicalef- ficiencywerecomparativelystudied．Theexperimentalresultsshowedtheamongalltheformulaeofsawdust，the fomr ulawith58％ ofsawdustcouldachievethefastestmyceliagrowthandfuritingbodydevelopment．asfarasthe mushroom yieldwasconcerned，Pleurotuscornucopiae，PleurotusostreatusandFlammulinavetutipesachievedthe highestyieldinthematrixwiththepercentageofsawdustof58％ ．78％ and39％ respectively．W ithinthefour fomr ulaeofbark，aU thetestedthreemushroomsgotthemyceliagrowth speedlowerthanthecontrol，namelythe cottonseedshel1．Inthematrixwith58％ bark．thefuriti