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齐鲁药事 ·QiluPharmaceuticalAffairs2008Vo D.j ·747 ·
酸减少 。 3 讨论
2.3.2温度对发酵的影响:温度对 L一缬氨酸的发酵有一定 最近,人们发现L一缬氨酸是合成一种免疫抗生素的重
的影响,测定了不同温度对 L~缬氨酸发酵的影响,结果见 要中间体 ,其年消耗量猛增到数千吨,其 中 日本是主要生产
∞ ∞ 她 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 0
表 5。 国嘲,而国内目前尚无大批量生产厂家,仅配制氨基酸输液
表5 不 同温度对 L一缬氨酸发酵的影 响 就需进I=Ii00吨。随着氨基酸输液 的不断增长 ,L一缬氨酸
的需求也将增加。但是 目前 L一缬氨酸工业化生产还存在
着一些问题,产酸率低 ,而 L一缬氨酸在国外已经实现大规
模工业化生产,产酸水平 比国内高,我国目前的产酸水平与
由表 5结果可知,L一缬氨酸发酵的最适温度为 32℃ 国际水平 尚有一定差距。在我国开展此方面的研究对于国
在此温度下,菌体生长好 ,菌浓大,L一缬氨酸产量高。温度 内缬氨酸产业化 ,促进医药行业 的发展有重要的意义。
太低,菌体生长较慢,难 以完成对原料的转化。温度太高,菌 本文经过紫外线、硫酸二乙酯诱变选育获得一株 L一缬
∞弱∞ ∞ 幅 ∞ 0
体易衰老,不利于高产 L一缬氨酸 。 氨酸高产菌,并首次用响应面分析法对发酵培养基组成及发
? 斌)亭 -] 氅镪
2.4L一缬氨酸发酵过程曲线 利用优化的发酵条件 ,测定了缬 酵培养条件进行了优化,较未优化前产量有大幅度提高。优
氨酸高产菌LNV270的分批发酵过程曲线,结果见图5。 化后的组合进行发酵试验验证,结果确实可信。对于L一缬
— ◆一 彀塘爱 氨酸大规模工业化生产具有重要 的意义 。
参考文献
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、 ,
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舞
瓣 [2]Tomita,MethodsforproducingL--valineandL--leucine.
UP6214591.2001.
[3]Tomita.MethodsforproducingL--vlinebyfermentation.
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