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· 1966 · ChineseJournalofCoalIndustryMedicine Dec.2008,Vo1.11,No.12
文章编号 1007—9564(2008)12—1966—03
桂皮醛的研究概况及其在 口腔科的应用
066000 河北省秦皇岛市,华北煤炭医学院秦皇岛分院 刘红英
关键词 桂皮醛 ;中药材;理化性质 ;药理作用;口腔科 2 研究概况
2.1 抗菌作用 实验表明CA 的最低抑制浓度 MIC对结肠
桂皮醛(cinnamaldehyde,CA)是传统中药 肉桂挥发油的 埃希杆菌、铜绿假单胞菌、类链球菌、金黄色葡萄球菌、抗一甲
主要成分 。肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂 的干燥树皮;主产 氧西林金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、沙门菌和副溶血性弧
我国广东、海南、广西等省区,云南、福建亦产 ,多为栽培 ;具有 菌分别为 500,1000,250,250,250,250,1000,500和 250,ug/
温中补 阳,引火归原.散寒止痛 ,活血通经 的功效 。CA在镇 m1I3]。在一个用 1.0和 0.5mg/disks浓度进行的饱和纸片法
静、镇痛和解热等方面具有重要 的药理作用。本 品天然存在 试验中,CA对产气夹膜梭菌和脆弱拟杆菌表现 出了潜在 的
于桂叶、桂皮、肉桂、风信子、没药、玫瑰、广藿香等油中。市售 抑制性 ;在 l_0和0.5mg/disks浓度 ,两歧双歧杆菌的生长被
产品可由桂油或 肉桂油加人亚硫酸氢钠进行加合 ,然后离心 显著抑制 .然而对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌表现弱或无 的抑
分离加合物 ,用乙醚洗涤后 ,加烯碱或烯酸分解 ,经水蒸气减 制作用 ,CA对产气夹膜梭菌和脆弱拟杆菌和两歧双歧杆菌
压蒸馏而得。或者 由苯甲醛在氢氧化钠液或氢氧化钙液存在 的抑制效果明显大于长双歧杆菌或嗜酸乳杆菌 ]。
下与乙醛缩合 ,得油状物用 乙醚抽提、干燥、减压蒸馏而制得。 王文风等 I5]在 CA抗厌氧菌 的实验研究 中发现 ,CA对
经药理学研究证实,CA具有解热、扩张皮肤血管、促进 122株菌包括 9属 22种 中的绝大多数厌氧菌株都有程度不
血液循环、抗血小板聚集、抗细菌、抗真菌、抗肿瘤和抗突变等 同的抗菌作用 。该学者还用光学显微镜观察 了脆弱类杆菌和
作用 ,且毒副作用低。在一些临床所用药物中(如桂枝茯苓胶 产气荚膜梭菌在 CA亚一MIC(Sub—MIC)下,细菌形态学 的
囊 ,十全大补片等)都含有 CA成分。近年来 ,对 CA 的研究 改变 。结果发现二种细菌在 CA作用后 ,细菌从原来单个分
引起了国内、外学者的热切关注 。本文就其主要研究进展综 散排列变成丝状 ,菌体肿大,有 的菌体变成球形或椭圆形。这
述如下。 些形态改变提示桂皮醛的作用可能是阻碍厌氧菌细胞壁的正
1 CA的理化性质 常形成[5]。
CA别名为桂醛 (Cinnamicaldehyde), 一苯丙烯醛 (7一 CA在体外还具有抗真菌 的作用 。其对真菌 的抑菌力 随
phenylacrolein),3一苯丙烯醛 (3一phenylproena1)。分子式 浓度升高而增加。
C9Hs0,分子量是 132。本品性状为无色或微绿色或浅绿色 2.2 抗突变作用 抗突变的芳香性物质如茴香醛 、CA、香豆
的油状液体 ,具有强烈的肉桂香气 ,味甜而辣并有烧灼感 ,在 素和香草醛可使经 uv或 x线照射后培养的中国大鼠细胞存
空气中易氧化成 肉桂酸 。沸 点 248C,溶 点 一7.5℃,闪点 活数量增加[6]。
120℃,相对密度[d]s 1.046~1.052,[d] 1.050~1.058, 有学者研究了CA对 10种化学致变物在大肠埃希杆菌
折光率In]D l_6090~106230。难溶于水 (1:700)和甘油, wP2s(wrA
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