黄芪中主要活性成分的分离提取研究进展.pdfVIP

第27卷增刊 Vo1．27．Supp1． 2008年 l2月 分析试验室 Chine~ JournalofAnalysisI．aboratory 2o08—12 黄芪中主要活性成分的分离提取研究进展 梅洪睿 ，云 霞，杨 红，高玉峰 (大连工业大学生物与食品工程学院，大连 116034) 摘 要：皂苷、黄芪多糖和黄酮是中药磺芪的主要有效成分，其提取方法各有 不同，如超声提取法、回流法、索氏提取法、高速离心法、超滤法等均有应用， 既提高收率，又降低成本。 关键词：黄芪；皂苷；多糖；黄酮；提取 黄芪为豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的根。 水饱和正丁醇为萃取剂，结果显示超声波法显著 黄芪具有健脾补中，利水消肿，升阳举陷，益 胃固 缩短了浸提时间，加快传质效率，提高有效成分 表，利尿、托毒生肌之功效n]。据报道，黄芪中含 的浸出率。中药提取中，超声波法具有高效、安全 有黄芪皂苷、黄酮、多糖、单糖、生物碱、叶酸、 性大的特点，但因超声波设备昂贵，而规模有限， 多种氨基酸、维生素、苦味素以及硒、锌、铁等 l4 不适宜工业化大生产。刘勇等 将药材置不锈钢 种人体所需要的微量元素 。近年来，对黄芪中主 回流提取锅中甲醇回流，同时与渗漉法、水提醇 要活性成分的提取及含量测定的方法研究的较多， 沉法比较，结果显示回流法得到的黄芪 甲苷收率 笔者就相关报道作一概述。 高。赵灵芝u。利用索氏提取器、甲醇回流提取、 1 实验部分 正丁醇萃取，大孔吸附树脂柱分离，得到黄芪 甲 1．1 黄芪皂苷 苷的含量较高。该法同时克服了黄芪甲苷不溶于 黄芪甲苷具有显著降低血糖、糖化血红蛋 白 水、不耐热等缺点，减少了有效成分的损失 ，适用 和尿蛋白的作用，可以降低肾皮质和血清中晚期 于工业大生产。刘春海等Ⅲ】试验得出单煎、混煎 糖基化终末化产物 (AGEs)，抑制系膜细胞增生、 法对黄芪甲苷的提取量无显著影响。刘娟等 ]实 减轻肾脏肥大口]。黄芪皂苷对心血管系统、中枢神 验发现黄芪根地上部分与地下部分所含皂苷类成 经系统均有较强作用L4j。 分基本相同，这为我们开发地上部分，扩大药源 袁小红 ]等采用超滤技术提取黄芪皂苷，通 的设想提供了科学依据。 过膜孔的筛分作用在分子水平上分离，此法不需 1．2 黄芪多糖 反复加热，即节省能源，又克服了黄芪甲苷不耐 黄芪多糖为黄芪中含量最多的活性成分n ， 热的缺点；此法不存在相转换，即收率高，稳定性 在医学和兽医临床上研究应用较为广泛，可作为 好。超滤法虽简便、实用，但因规模有限，不适于 免疫促进剂和调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、 工业生产使用。马涵清 等采用高速离心法提取 抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等作用nJ 。 黄芪甲苷，该法是一种物理方法，可除去固体杂 倪艳等H采用水煎法提取黄芪多糖，该法由 质，并减少有效成分的破坏，但该法提取的样品 于水煮温度高，对提取物的选择性不好，而且浪 纯度较低。为提高产物纯度，应将该法与其它方 费能源、增大生产成本。2000年，李红民等 1【’采 法联合使用。韩鲁佳等 比较水提醇沉法提取黄 用碱提取法提取黄芪多糖，黄芪多糖的提取率达 苠多糖和皂苷 ，结果显示该法提取出的黄芪皂苷 到水提取法的3．25倍。2006年田洛等