发掘山区优势资源 打造特色精品农业——加快韶关市优势农产品产业发展的思考.pdfVIP

维普资讯 山区开发 笈据 匡优努资活 扔造 龟精品震 加快韶关市优势农产品产业发展的思考 陈栋 卓敏 摘 要 ：凡是具有鲜明特色与优势的产品都能在市场上 占有一席之地。本文从特色精品农业的概念出发，提 出发掘广东韶关山区优势资源，打造特 色精品农业产业的若干思考。 关键词 ：山区优势资源 特色农业 思考 当今世界仍然是一个物质与精神产品供求 山区优势资源，打造特色精品农业产业的若干思 并存 的世界。随着市场经济的不断完善和经济全 考，以求抛砖引玉 。 球化进程的不断深入，商品种类呈现多样化，产 一 、 特色精品农业的概念与总体要求 品效用 日趋人性化 ，产品特征突现差异化。综观 所谓特色产品或商品，是指站在国际生产与 国内外商品贸易的历史不难发现，不管市场供求 贸易分工的战略高度上看，在品质、效用、外观或 关系怎样变化 ，不管商品价格如何波动 ，凡是在 在历史文化、上市时间等方面具有鲜明的差异性 品质、效用、安全或文化上具有鲜 明特色 (差异) 特征的产品或商品。但是，具有差异性特征的产 的产品，都能在 国际市场上 占有一席之地，并始 品或商品并不等于就一定能够成为 “特色精品”。 终成为最后的赢家 。也只有站在国际分工上具有 只有既具备鲜明的差异性特征，又具有上好的品 鲜明特色与优势的产品——特色精品，其产业才 质、良好的效用或丰厚的文化 内涵并能在市场上 能打造成为有市场竞争力的产业 。韶关地处中亚 获得较高价格 (或价值)回报的产品或商品，才称 热带向北亚热带过渡的湿润性季风气候地带，山 得上是 “特色精品”，其特性可概括为 人“无我有， 峦起伏，河流密布，海拔高(海拔400米以上的乡 人有我优 ，人优我早 (迟)，人早我精”。所谓 “人无 镇有40多个)、温差大、降雨足，形成了多样化的 我有”的农产品，主要是指在某一市场时段或某 水平和垂直分布气候区域 ，加上物种丰富、交通 一 产品品类上能够填补市场供给的空 白的产品 便利，紧靠珠三角和港澳销地大市场 ，具备了开 或者是具有独 占性的垄断产品，比如韶关市的渡 发山区特色精品农业得天独厚的自然条件和优 夏反季节蔬菜、高山花卉、丹霞岩茶、宽叶墨兰、 势。因此 ，立足当地气候、生物、土地等资源优势 高山中药材和特种经济林木等；所谓 “人有我优” 和地理区位优势，全力打造具有鲜明特色的山区 的农产品，主要是指在完全竞争 (非垄断性)产品 精品农业产业 ，推动优质农产品生产加工基地建 中具有品质效用特好、卫生安全性特高、生产营 设，对于加快广东韶关现代农业和新农村建设步 销机制较优、绝对成本或 比较成本 比较低的农产 伐，促进落实市委、市政府提出的 “1233”发展战 品，比如中高海拔山区生产的兰香 白毛茶、茶李、 略，早 日把韶关建设成为 “绿色 、文明、富饶、和 黄烟、柑橘 (砂糖橘、脐橙)、北乡马蹄、马坝粘米、 谐”的新韶关，都具有重大的现实意义。本文试图 无公害蔬菜和中药材等；“人优我早(迟)”则是指 从特色精品农业 的概念出发，简要提出发掘韶关 在 品质效用上 比不上