饮食管理对血液透析患者高钾血症的影响.pdfVIP

—口■■固■肾幽 现 代 护 理 ChinaForeignMedicalTreatment 饮食管理对血液透析患者高钾血症的影响 廖慧芳 江苏省常州市第七人民医院血液净化中心，江苏常州 213011 [摘要】目的探讨分析饮食管理对血液透析患者高钾血症的影响。方法 护士采用多种方法提高患者及家属对高钾血症危 害的认识 ，使之自愿接受有利于健康的行为。对50例患者进行饮食管理前后对比。结果通过饮食管理，患者平均血清钾浓 度从(5．00~1．16)motL／下降至(4．32~0．6)molL／，高钾血症发生率从26％降至6％。结论 实践证明对维挣牲血液透析患者进 行饮食管理，对预防高钾血症是积极有效的。 关【键词】血液透析；饮食管理；高血钾症 [申图分类号】R473．5 文【献标识码】A 文【章编号】1674-0742(2013)09(c)-0161-02 高钾血症是维持性血液透析患者常见的并发症之一，在少 ①钾主要是通过食物摄人，尤其是蔬菜、水果、豆类嘲。②豆类或 尿或无尿及饮食未加控制的情况下极易出现。临床血清钾浓度 豆制品应少食或慎食。蔬菜要切碎浸泡或开水烫过后再烹饪，能 高于5．5mo]／L或22mg／dL时，称为高血钾 1]【。高于 6．5mo]／L可 去除大部分的钾。根茎类食物富含钾 ，如土豆制作前切成丝 ，浸 作为急诊透析指标。高血钾对于心脏有抑制作用f】]，最严重的后果 泡8—10h并更换数次水后。可减少 1／3～1，2的钾。冷藏后的食物 是引起各种心律不齐、心脏骤停、猝死。因此，对患者做好 日常健 钾的含量也会降低等。所有蔬菜、肉类都应弃汤吃菜、弃汤吃肉。 康指导，科学合理选择 “吃好、吃对”食物显得尤为重要。为探讨 ③选择钾含量低的水果。有一简单规律可循：黄绿色水果钾含量 分析饮食管理对血液透析患者高钾血症的影响，该研究 2012年 高 ，如香蕉、柑橘。一般含磷高的食物钾的含量也不低。通过指导 2—_4月期间针对引起高钾血症的饮食原因，采取一系列对症措 让家属在科学配食的同时。正确烹饪；悉心照顾的同时，加强对 施。现报道如下。 患者 日常饮食监督、干预。使患者与家属同时对健康饮食做到 知、信、行。 1资料与方法 1．3 统计方法 1．1一般资料 该研究所得数据均采用 SPSS12．0软件进行统计学处理分 该 中心在选择精神状态 良好、意识清楚、病情稳定、理解力 析 ，计量资料采用均数±标准差(±s)表示 ，进行方差分析 ，计数 正常，能配合检测的维持性血液透析患者5O例。其中男 28例 ， 资料进行x检验。 女 22例，年龄 33～62岁，透析时间均12个月，平均 6年。透析 2 结果 频率 3次／周。4}l，次，所有被检测患者均为少尿或无尿患者，所检 饮食管理前 50例患者测血清钾浓度在3．56～8．02mol／L之 测均为透析前血清钾浓度。 间，可诊断为高钾血症的13例。血清钾在 6．0—7．0molL／的3例， 1．2饮食管理方法 高于7mol／L的