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春天.要做
一 日之计 在 于晨 ,一年 之 计 在 于春 。随着 天气 越 来 越 暖和 ,
春季养生被提到 “议事 日程 ”上来 。美 国 《健康》杂志最新载文指
出 .春天保健最应该做 到 以下 7件事 。
1、保 护肝 胆 最 重 要 。春 天会 让 肝 脏 和 胆 囊 中的一些 小毛病
变得更为严重 。要保护肝胆 ,就要避 免环境 中的任 何化学物质 ,
少 吃动物 油和油炸食 品 ,少到饭店 吃饭 ,远离做 菜使用 的劣质
油 .每天最好 吃 1—2把坚果 。应 食用好 的油 ,比如橄榄油和_}【j
坚果及种子压榨 的油 ,它们就像润滑刺一样 ,让你 的身体零件
更灵活 、健康 ,不易生锈 。肝气舒 畅,人 的韧带 、肌腱和关 节也不
会 僵 硬
2、进 行 “身体 大 扫 除 ”。春 天 是 扫 除 季节 ,身体 也 需 要 大 扫
除 。多喝果汁可 以清肠 、两周 内不摄入任何糖和 咖啡因 、禁烟等
都 是 不错 的选 择 。此 外 ,春 天最好 禁 酒 ,饮食 不 要 过 量 ,七 分饱
就 可 以了 .这 样 会 让 你 的身体 更 有 活 力 。
3、春天应该 多吃豆芽 。豆芽处 于一种不断 的生 长过 程 中,其
中的维生素 、矿物质 、氨基酸等 营养物质最为鲜活 。在万物复苏
56 新农民 ·关注
的春 季 ,人 的身体也在生长 ,尤其需要这种 高质量 的营养 。此外 ,莴苣 、菠莱等
春 季生长 的新 鲜绿叶蔬 菜 ,以及草莓 、樱桃
等应季水果越最有益健康。 熟隳嘲
4、适 合做伸 展运动 。整 个寒 冷 的冬天
人 的身体仿佛都是蜷缩 着 的 ,因此 春天最
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