浅谈东北茶蔗子的应用价值及发展建议.pdfVIP

第2期 (总第 123期) 中 国 林 副 特 产 NO．2(GSNO．123) 2013年 4月 ForestBy—ProductandSpecialityinChina Apr．2013 浅谈东北茶蔗子的应用价值及发展建议 李 国强 ，刘跃杰 ，蒲文征 (带岭林业科研所 ，黑龙江 伊春 153106) 摘 要：描述 了东北茶藤子的形态特征 、生态习性 ，结合食用、药用价值及在 园林绿化 中的应用，提 出了发展建议。 关键词 ：东北茶蔗子 ；应用价值 ；发展建议 1 形态特征及生态习性 东北茶藤子浆果富含维生素 A、B、C、D和极为 东北茶藤子 [Ribesmandshuricum (Maxim．) 丰富的铁盐，据报道 ，每 100g鲜果汁 中含有维生素 Kom]为虎耳草科茶蔗子属落叶灌木，高 1～3m；小 C120～300mg、糖 7～11g、有机酸 1．1～3．7g。可 枝灰色或褐灰色 ，嫩枝褐色 ，具短柔毛或近无毛，无 加工制成果汁、果酱 、果酒 ；种子可榨油。 刺 ；皮纵 向或长条状剥落 ；叶宽大 ，宽几与长相似 ，基 2．3 园林绿化 部心脏形 ，幼时两面被灰 白色平贴短柔毛，下面甚 东北茶蔗子生长快 ，枝条发达 ，耐修剪 ，叶常掌 密 ，成长时逐渐脱落 ，老时毛甚稀疏 ，常掌状 3裂 ，稀 状 3--5裂 ，叶形美观 ，春季繁花满枝 ，香气 四溢，夏 5裂 ，边缘具不整 齐粗锐锯齿或 重锯齿；花两性 ，总 季硕果累累，色彩鲜艳 ，是春观叶、夏观花、秋观果和 状花序 ，花多达 40~50朵 ；果实球形 ，红色 ，无毛 ，味 叶的良好园林观赏绿化树种 。 酸可食 ；种子多数 ，较大 ，圆形 。花期 4～6月，果期 3 发展建议 7～8月 。 狗枣猕猴桃基本为野生状态 ，多呈零星分布 ，很 东北茶藤子喜光 ，稍耐荫，耐寒性强 ，萌蘖性强， 少成片，给集约经营管理带来不便 ，以野生东北茶藤 耐修剪。多生于针阔叶混交林或次生阔叶林下 。 子为种质资源 ，通过科学的人工驯化选育，筛选出果 2 应用价值 实大、高产 、抗病虫能力强、加工适性好 的东北茶蔗 果实更是既可观又可食 ，对人体有养生 、保健 、 子栽培品种 ，是实现绿色环保 、资源可持续利用的必 调节身体机能等功效 ，1994年 5月颁布的国家重点 由之路 。 保护野生植物名录(农业部分)首次将东北茶蔗子列 3．1 栽培驯化 为国家二级保护植物 ，是茶藤子属大家族 中唯一的 东北茶藤子生物学特性观察 ，了解东北茶藤子 一 种 国家保护植物 。茶蔗子的花即美 又香 ，枝 条发 的物候期 ，结合其生态习性为栽培管理提供依据。 达，有很好 的观赏性 ，是城市绿化的优 良树种。 3．2 苗木繁育 2．1 药用价值 开展种子繁殖 、扦插繁殖等实生和无性繁殖试 东北茶蔗子果实昧酸多汁，具有较高的药用价 验 ，掌握育苗技术 ，为产业化栽培提供 良种壮苗。 值 。其果实入药，味酸 、性温 ，具有解表之功效。由 3．3 良种选育 于果实含有维生素 C及果胶酶 ，加工成保健食 品， 在东北地 区收集不 同种源的茶蔗子 ，开展种源 具有防治坏死病和多种传染病的作用。据测定 ，该 试验 ，为地 区选择适生优 良种源 ；在野生资源 中选择 属植物种子含油 16 ～21 ，种子油 中含有大量 的 优 良单株 ，建立优株收集圃。