广东省优质稻健康基地长效运行机制探讨.pdfVIP

8 广东农业科学 2011年第 16期 广东省优质稻健康基地长效运行机制探讨 张政勤 ，文伟发 ，逄王万’，罗文贱 ，杨义芳 ，杨少海 (1．广东省农科院土壤肥料研究所 ／广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室 ，广东 广州 510640 2．广东省金稻米业有 限公司 ．广东 广州 510640) 摘 要 ：分析了广东省当前优质稻生产的特点 ，试验示范证明优质稻健康生产基地可以在保证品质的前提下平均提高产量 506．3k~hm2,节支增收 1301；~h／m。通过总结广东省农科 院土壤肥料研究所建立的优质稻健康基地的正常运行模式 ，初步证明 了其可行性 。在此基础上提 l乜了今后广东省优质稻健康基地运行 的方向和需要避免发生的问题。 关键词：健康基地 ：优质稻；长效运行 中图分类号 ：F326．1l 文献标识码 ：A 文章编号：1004—874X(2011)16-0008—03 据广东省粮食局统计 ，2009年广东省稻谷的总消费 益减少 (图 1)…，选育和推广优质稻 品种 的任务 日益加 需求量为 I81I万 t，比2008年减少 86万 t，自给率 由 重。“十五”至 “十一五”期间，广东省加强了品种理化指标 2008年的52．9％提高到 58．4％。随着广东城乡居民收入和 的选育 ，国标优质稻育种获得很大进展 ，育成了一批米质 消费水平的提高，水果 、蔬菜 、肉蛋、奶等非粮食类产品对 达国标的优质水稻新品种 ，如粤秀 占、粤晶丝苗2号 、齐 粮食消费的替代效果明显，稻谷需求量下降，同时品质要 粒丝苗 、丰美 占、矮籼 占、华航丝苗。然而，广东省水稻产 求不断提高L1]。稻谷品质提高是一个综合的技术措施 ，在 业产量不稳定 ，同时优质水稻品种推广也相对滞后 ，这直 当前 ，利用健康基地对优质 品种 、优质产 田和肥料 、高产 接影响了广东优质稻产业长期 的发展 。主要表现为 ：优质 优产技术进行高效整合 ．是一条较为规范的推广途径。健 稻谷标准存在 问题：良种推广资金不足 ，致使优质水稻推 康农业科技示范基地是 以生产健康安全 的农产 品或食 广力度不够 ：商品率不高 ，优质稻米农 民自身消费比例 品、培育健康发展的农业企业、保持健康的生态环境为宗 大 旨．根据不同区域农业特色和优势资源，开发应用一批健 康的种植技术 、养殖技术和安全农产品加工业技术与设 备，并推广示范旧。本研究分析了广东省当前优质稻生产 的特点 ，并结合广东省农科院土肥所建立的优质稻健康 0 基地模式 ，为今后广东省优质稻健康基地发展方 向提出 一 倒噩Il 了建议 1 广东省当前的优质稻生产特点 职 延 1．1 我国及广东省优质稻品种研发进展很大。推广相对 滞后 水稻 目前是世界上第一大粮食作物 ，全世界稻谷 的 年份 种植面积约 1．48亿 hm ．占可耕地面积 的 10％以上 ．稻米 图 1 广东省稻谷需求量 约 占粮食总产量 的40％，是世界半数 以上人 口赖 以生存 1．2 高产优产稻 田数量减少、比例 降低 的主食lIl。我国是世界上最大的稻米生产 国和消费国。2007 广东省耕地资源稀缺 ，人均耕地少 ，耕地的总体质量 年全国水稻播种面积0．292亿hm(约 占世界播种面积27％)， 不高。随着经济发展带来的耕作模式