甘蔗渣活性氧脱木素及其对纤维素酶解的影响.pdfVIP

现代食品科技 ModernFoodScienceandTechnology 2011，Vo1．27，No．9 甘蔗渣活性氧脱木素及其对纤维素酶解的影响 谢土均，林鹿，庞春生，杨秋林，施建斌 (华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室，广东广州 510640) 摘要：本文以温度、氧压、H2O2浓度和镁基氧化物的用量作为单因素实验条件，采用活性氧对甘蔗渣进行脱木素，然后进行纤 维素酶解实验。探讨活性氧Jj；f珠素的效果及其对酶解效果的影响。结果表明，甘蔗渣经过活性氧脱木素后，木素脱除率高达96．23％， 酶水解得率i到 52．36％。甘蔗渣经过活性氧预处理后，大量木素脱除，有利于纤维素酶水解。 关键词：甘蔗渣；预处理；活性氧；酶水解 文章篇号：1673．9078(2011)9．1069．1073 EffectsofReactiveOxygenonBagasseDelignificati0n andtheCellulaseHydrolysis XIETu-jun，LINLu，PANGChun-sheng,YANGQiu-lin，SHIJian-bin (StateKeyLabofPulpPaperEngineering，SouthChinaUniversityofTechnology，Guangzhou510640，China) Abstract：Thisstudyestablishedanovelprocessbyusingreactiveoxygen(HEO2and02)delignificationofbagassetoexploretheeffect oflignincontentofbagasse．Inatypicalexperiment，thetreatmentconditionswereas follow ：temperatureof145~C-165~C，oxygenpressureofO MPa~I．2／~,lPa，theamountofMg-basde OxidesofO~lO．OgandconcentrationofHEO2of0—16％．Thenthebagassewasusedasraw materials forcellulasehydrolysistonivestigatehtesugaryieldofenzymatichydrolysis．Theresultshowedhtathtereactiveoxygne delignificationcould effectivelyenhancehtesugaryieldofenzymatichyrdolysisofbagassenaddelignificationrate．Th erateofligninremovalwasupto96．23％ and htesugra yieldoftheenzymatichyrdolysisWas 52．36％．Afterdelignificationwiht reactiveoxygne ，agreatdealofligranni bagassewere removed,whichwasni favorofhteenzymatichydrolysis． Keywords：bagasse；delignification；reactiveoxygne；enzymatichyrdolysis 植物纤维是地球上分布最广和含量最丰富的可 素的结构，降低其结晶度，脱去木质素，从而提高其 再生资源。据统计，按每产 lt糖就产生2t甘蔗渣计 酶水解的效率3【。目前，酶解糖化的预处理方法有物 算，我国在 1998年就产生 16686万t甘蔗渣uJ。蔗渣 理方法 (如蒸汽爆破、辐射、冷冻等)和化学方法 (如 等纤维原料经过水解可以制得单糖，单糖经微生物发 稀酸、碱、有机溶剂、氧化等)o【J，它们分别存在着 酵能够为生产低聚糖、单细胞蛋 白、酒精和有机酸等 能耗高，效率低且过程污染较严重等问题，难 以工业 提供有机原料和燃料，是化石