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麥當勞的行銷傳播
麥當勞的行銷活動,是麥當勞和顧客互動不可或缺的元素,因此麥當勞在進行整個行銷傳播時,如何運用行銷力量,將品牌訊息或促銷訊息傳遞給顧客,就顯得相當重要。
從4P到4C
品牌資產(Brand Eguity),是麥當勞整個企業體,經年累月累積的資產,而行銷傳播(Marketing Communication)活動,則是將和顧客溝通的訊息,透過整合傳播的包裝方式,維繫顧客對品牌忠誠度的一段流程。
麥當勞的行銷,是建立品牌忠誠度不可或缺的溝通工具,品牌的個性或是品牌的溝通方式,都是來自於溝通元素所傳遞的訊息。麥當勞如何增加顧客來店的次數?「廣告」是很重要的因素,每一個品牌,都有自己的個性和所欲傳達的訊息,溝通方式的一致性,就會形成品牌的個性。
近來許多行銷學者,都強調以4P(Product Price/Place/ Promotion/ People)為基準,藉以提醒行銷傳播人員,要重視所謂的「顧客關係」。所謂「顧客關係」,也就是所謂的4C(Cost/ Convenience/ Customers/ Communication),4C是產品從生產線到顧客手上的根本元素,4C是除了「量」之外,還有「質」方面的差異,例如4C的第一個C—Cost,Cost不是指定價多少,而是這個價格,或是付出去的金額,和顧客得到這個品牌價值,在心目中所形成的對比關係。
第二個C就是方便性(Convenience),以麥當勞的「得來速」來說,設有「得來速」的店,光是「得來速」的業績,就佔這家店40%以上,這就是便利性。不管是使用的便利性、提供通路的便利性、取得商品的便利性、或是取得訊息的便利性,都是現代人生活的必要元素。
第三個C就是顧客(Customer),顧客是一個「行動目標」,只有顧客才會採取行動,進行購買行為,於是怎麼樣和顧客溝通,就是建立這個品牌跟顧客之間互動的主要元素。
以4C的角度來思考行銷活動時,不同的顧客族群,有不同的溝通方式,例如,對父母親來說,他們在看待這個品牌關係,或是在購買決策過程中,其實最在意的就是有沒有讓小孩快樂,這個「快樂」是不太昂貴、可以負擔得起,而且方便購買、節省時間……這些都是麥當勞和父母建立品牌關係時,對父母必須的了解。在麥當勞的傳播過程中,怎麼樣讓父母親的元素,能夠和兒童的喜悅相結合,就是一個重要課題。
另外,對兒童來說,孩童喜歡玩耍、有玩具、有好吃的食物,而且有舒適的環境、有遊樂園等等,讓他們覺得自己是特別的小客人,這就是孩子的需求,和大人的需求,在4C上的對應是不一樣的。
整合行銷傳播
「360度整合行銷傳播」,就是將各個行銷工具整合在一起(見投影片5)。以麥當勞來說,所謂「個人行銷(personal selling)」,就是櫃檯第一線人員的介紹,客人一到櫃檯,麥當勞都有一套訓練方法,例如櫃臺人員會問客人,要不要來一份勁辣雞腿堡餐?要不要買Hello Kitty?這就是所謂的口頭促銷,在整合行銷傳播中,這是很成功的工具;店裡的廣告訊息,在行銷學上有一個最好的溝通原則,就是當顧客可能進入你的中心,或者進入你的目的地之前,也就是在最接近的時間點,或是地理環境最接近的那個點放廣告,是最有效的。由於現代人接收到的廣告干擾很嚴重,所以媒體如何在顧客最容易接近購買行為的決策流程中,去接觸客人,將會影響行銷的有效性。
整合行銷傳播 與品牌金字塔的關係
麥當勞所有的行銷傳播,都必須在麥當勞的金字塔規範內,保持一致性。不管是陳列、廣告、公關、直效行銷、促銷、折價券(coupon),都呈現「一致性」風格,這就是麥當勞的個性,對應到麥當勞的行銷金字塔,它就是「有趣」、「歡樂」,這種個性就是溝通的最高原則(見投影片2)。
廣告促銷與店內促銷
整體而言,廣告所扮演的角色,就是和顧客建立親密關係,建立一個基本的溝通模式,然後整合所要傳達的訊息。「買一送一」是沒有精神的,怎麼樣把「買一送一」或是「免費送」這樣一個訊息變得有趣,廣告在開始作業之前,麥當勞的行銷部門必須先和廣告公司溝通主要的意念,然後創意人員再根據這個行銷目的往下發展。
至於店內促銷,指的就是顧客在店裡的「直接經驗(store experience)」。麥當勞每一次活動,都會告訴各中心,這一次的主要訊息、希望店裡執行的重點、促銷產品、以及陳列物的優先順序(見投影片4)。
對行銷活動來說,麥當勞本身就是一個很好的媒體,因為每天平均有30-40萬的顧客進入麥當勞,把30-40萬人換算成媒體的費用,其實是很驚人的,所以麥當勞常會把自己當作是一個溝通的媒體,直接透過人員,和顧客溝通主要的訊息。在訊息的傳播上,有一個原則是BBF(Bigger/Bolder/Fewer):訊息要大、訊息要粗、訊息要少。
在麥
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