大力推进生猪标准化规模养殖.pdfVIP

M南名放兽廛 围西赐 ·生猪养殖 2010年第2期(总第156期) 大力推进生猪标准化规模养殖 徐明华 中图分类号：S8—01 文献标识码：C 文章编号：1006—4907(2010)02—0001—02 1提高思想认识 质量安全。 近年来，我省生猪产业取得了长足发展，综合 1．3推进生猪标准化规模养殖．是保障产品供应防 生产能力明显增强，生猪养殖产值 占畜牧业产值的 范市场风险的有效途径。 78％，占农业总产值的34％，成为农村经济中的第 多年来，生猪价格的周期性波动特别是大起大 一 大产业。我省生猪产业在全国具有十分重要的地 落，主要是由于生猪养殖的小生产与市场产品的大 位。近年来，生猪养殖进入了由传统产业向现代产 需求矛盾突出。分散饲养，一哄而上，一哄而下，往 业推进的重要转型期，传统的养殖模式已不适应现 往加剧了市场风险。标准化规模养殖，生产技术成 代畜牧业的发展。为适应生猪产业发展的新形势新 熟，养殖规模稳定，资金实力雄厚，不仅可以获取规 要求，省政府明确提出：加快推进生猪标准化规模 模效益，而且可以抵抗市场风险，保障市场供应，稳 养殖，构建现代生猪优势产业链。各级党委政府要 定市场价格。 深刻认识推进生猪标准化规模养殖的重要性和必 1．4推进生猪标准化规模养殖。是保护生态环境加 要性，切实把推进标准化规模养殖作为现代生猪产 快新农村建设的必然选择 。 业发展的主攻方向和战略措施 。 生猪养殖规模的逐步扩大和专业化、集约化程 1．1推进生猪标准化规模养殖 。是促进生猪产业转 度的不断提高，其粪污对周边环境污染严重。推进 型升级的迫切要求。 标准化规模养殖，按照 “质量安全、资源节约、环境 推进生猪标准化规模养殖 ，既可以促进资源合 友好、规模高效”的要求 ，淘汰落后的生产工艺和饲 理利用，优化区域布局，又可以推进专业化、标准化 养模式，促进生猪粪污无害化处理和资源化利用， 生产，延伸产业链条，实现生猪产业转型升级。传统 可以从根本上改善环境污染和人畜混居问题，提高 散养逐步退出，规模养殖不断发展，养殖加工一体 农民的生活质量和文明程度，实现经济社会可持续 化进程不断加快 ，是现代生猪产业发展的必然趋 发展 。 势。近年来 ，我省逐步淘汰传统一家一户的分散饲 2突出工作重点 养，推进标准化规模养殖，大大提高了生猪产业素 标准化规模养殖，是现代畜牧业发达程度的重 质。全省三元杂交猪比例提高到了62％，规模养殖 要标志。推进生猪标准化规模养殖，就是要以建设 比重达到53％，大中型现代化生猪屠宰企业达到 标准化的规模养殖场和养殖小区为重点，用先进的 lO余家。 生产理念，先进的生产手段，先进的养殖技术改造 1．2推进生猪标准化规模养殖，是防控动物疫病保 传统生猪产业 ，实现生猪产业发展的规模化 、标准 证质量安全的根本举措。 化、产业化、生态化。具体来讲，要突出四个重点： 随着小康社会建设的加速推进，人们的食物结 2．1要 突出科 学规划。 构向多样化 、高品质方向变化 ，对生猪产品质量安 各地要充分结合当地的土地资源、生态环境、 全的要求越来越高。生猪产业发展不再是单纯的量 发展基础，调整生猪养殖区域布局。从全省总体来 的增长，而是数量与质量的同步增长。当前，我省生 讲，要推动规模养殖由城郊区向农区转移，由平原 猪养殖仍然比较分散，标准化生产程度不高 ，重大 区向丘山区转移，由人 口密集区向人 口居住稀疏区 动物疫病防控压力大，畜产品质量安全监管难度 转移。要按照湘江流域、洞庭湖区综合治理和长株 大。只有推进标准化规模养殖，才能更好地落实各 潭地区 “两型社会”建设的要求 ，科学划定生猪养殖 项防控和监管措施 ，降低疫病发生风险，保障产品 的禁养区、限养区、适养区，使人 口密集区和水源保 HunanAnimalscien