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篇名
淺探植物組織培養技術
作者
林映辰 。國立曉明女中 。一年戊班。12號
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壹、前言
從小對於生物課本上蝴蝶蘭的生長點繁殖感到十分的好奇,只要其中小小的
一塊莖就可以培養出許多一模一樣開著鮮豔花朵的蝴蝶蘭,當時還沒聽過植物組
織培養法 ,只覺得就像女媧創造人類一樣 ,揮一揮蘆葦 ,當泥巴灑落地面的瞬間
即變成一個個小人,藉著此次小論文寫作的機會,更加深入探討植物組織培養
法,以解開多年深藏心中的疑惑。
貳 、正文
一、組織培養定義
利用植物各種器官、組織或細胞為材料 ,經過適當的無菌處理培養 ,於透明
容器內,並由容器內培養基,提供植物生長所需營養成分於人工控制溫度及光線
環境中,生長發育或分化再生而培育成獨立完整小苗的方法稱之為組織培養法 。
二 、組織培養技術發展簡史
德國植物學家海伯南(Haberlandt )在西元1898 年時認為植物細胞具有分化
成完整植株能力,即提出所謂的細胞全能性假 ,雖然他並沒有得到細胞全能性
的成功例子 ,後來的學者推崇他為植物組織培養的啟蒙者 。
植物荷爾蒙中的成長素在三十年代被純化,旋即被應用在植物組織培養中,
成為培養基中常用的組成成分,因而建 立植物細胞長期培養的方法。科學家又在
五十年代分離出植物細胞分裂素,在培養基中添加生長素與細胞分裂素,可以在
細胞內調控植物細胞的生長與分化,促進芽體形成與植物再生,實現海伯南細胞
全能化的假 。
1958 年雷納特 (Reinert )及史帝華得 (Steward )從胡蘿蔔體細胞培養出體
胚 ,開創了研究人工種子的領域。1960 年法國科學家莫瑞爾 (Morel )發展蘭花
莖頂培養法,建 立大量繁殖無病毒種苗的技術。1962 年史庫克 (Skoog )與慕拉
斯蓋 (Murashige )研發成功現今最常用的基本培養基配方:MS 培養基 ,隨後並
建 立了蕨類、觀葉植物、花卉及果樹等多種園藝植物的組織培養的大量繁殖方
法,至此組織培養技術已發展成熟 ,可成功應用在農業生產上 。
三 、組織培養技術與植物繁殖
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植物組織培養技術與植物繁殖實務始於蘭花繁殖,如前段所言,1960 年法
國科學家莫瑞爾 (Morel )發展蘭花莖頂培養法,短時間內以等比級數增值量產
性狀相同的個體 ,開創組織培養法繁殖作物之先河 。
組織培養的繁殖效率有多高呢?以百合花的試管內鱗片培養為例子,日本科
學家估計一個百合花的種球 ,經過一年試管內培養可增值到10 個小苗。在胡蘿
蔔的體胚培養,1 公克重的胡蘿蔔胚性懸浮細胞 ,經過二個星期培養,可以生成
5000 粒子葉期體胚 。以蝴蝶蘭而言,一個果莢內含十萬粒種子 ,自然界中種子
發芽率不到萬分之一,若進行無菌播種 ,30%以上的種子會發芽,繁殖能力提升
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