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4 4 Vol. 4 No. 4
2013 8 Journal of Food Safety and Quality Aug. , 2013
1 1 1 1 2*
韩 伟 , 庞 震 , 张媛媛 , 李宁涛 , 王利兵
(1. , 300042; 2. , 410004)
摘 要: 目的 -(UPLC-DAD)
方法 30 , 65%
, 5 ℃40 ℃240 h
UPLC-DAD 结果 0.1∼500.0 μg/L, 0.005 μg/dm2,
79.8%∼92.3%ITX EHDAB , 0.11
μg/dm2 2
0.092∼0.370 μg/dm 结论 -(UPLC-DAD)
关键词: ; ; ; ;
Determination of photo-initiators in printing ink on food contact material
by ultra-pressure liquid chromatography
1 1 1 1 2*
HAN Wei , PANG Zhen , ZHANG Yuan-Yuan , LI Ning-Tao , WANG Li-Bing
(1. Technical Center For Safety of Industrial Products of Tianjin Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau, Tianjin 300042,
China; 2. Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau, Changsha 410004, China)
ABSTRACT: Objective To establish a method for the determination of photo-initiators in printing ink on the
food contact materials by ultra-pressure liquid chromatography-diode array detector (UPLC-DAD). Methods
Migration test was studied using 65% of n-hexane as analog simulation of alcohol and fat food respectively, under
the temperature of 5 ℃ and 40 ℃ in 240 h. After concentrated, purified, redissolved
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