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4 4 Vol. 4 No. 4
2013 8 Journal of Food Safety and Quality Aug. , 2013
PCR
1 2, 3 3* 2 1 3 1 1
陈 琼 , 周 昱 , 孔繁德 , 吴德峰 , 赵 冉 , 徐淑菲 , 连玉华 , 杨 涛
(1. , 361012; 2. , 351002;
3. , 361026)
摘 要: 目的 4 PCR 方法 (Salmonella
spp) fimA (Citrobacter freundii) ldh (Proteus mirabilis) idsC
(Edwardsiella tarda) fimA 4 , PCR
结果 PCR 结论
4
关键词: PCR; ; ; ;
Establishment and primary application of multiplex polymerase chain
reaction for synchronous detection of four food-borne pathogens
1 2, 3 3* 2 1 3
CHEN Qiong , ZHOU Yu , KONG Fan-De , WU De-Feng , ZHAO Ran , XU Shu-Fei ,
LIAN Yu-Hua1, YANG Tao1
(1. Xiamen Agricultural Product Quality and Safety Testing Center , Xiamen 3610092, China; 2. Animal Science College ,
Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China; 3. Xiamen Entry-Exit Inspection and
Quarantine Bureau, Xiamen 361026, China)
ABSTRACT: Objective To establish a method for detection of four species of food-borne pathogens syn-
chronously by multiplex PCR. Methods Four pairs of suitable primers were designed according to the spe-
cific gene fimA of Salmonella spp, gene ldh of Citrobacter freundii , gene id
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