鸡舍中有害气体的产生及控制措施.pdfVIP

HeilongjiangAnimalScience andVeterinaryMedicine № 12 2011 鸦畲中有害气体的产生及控制措施 蒋勇军 ，陈来文 ，李桂琴 (1．扬州市邗江区沙头畜牧兽医站，江苏 扬州225105；2．扬州市邗江区杨庙畜牧兽医站， 江苏 扬州 225125；3．扬州市邗江区瓜洲畜牧兽医站，江苏 扬州225129) 中图分类号：$815．9 文献标识码：B 文章编号：1004—7034(2011)12—0066-02 鸡舍中的有害气体主要有氨气、硫化氢、二氧化 出霉臭味。1只成年肉鸡每年排出l9kg粪便，其中 碳、一氧化碳和 甲烷等。在集约化和规模养鸡生产 70％一80％是水分。而呼出的水分量在 21℃时和粪 中，往往由于忽视舍内通风换气和其他卫生管理措 便中的水分量相同，温度越高则呼出的水分越多。这 施，使有害气体对鸡的健康、生产性能造成严重的危 也是引起鸡舍内空气潮湿的原因之一。 害，这已成为当前养鸡生产卫生管理中比较突出的 1．6 冬季鸡舍用煤炉取暖 问题。 烟尘或煤燃烧不全会产生一氧化碳。 1 有害气体的类型 ‘ 2 有害气体的危害 1．1 鸡呼吸释放二氧化碳 2．1 氨气 鸡体虽小但代谢旺盛、呼吸快。一般情况下每千 氨气对黏膜有刺激作用，可引起结膜、上呼吸道 克体重每小时耗氧量为 739mL，排 出二氧化碳 黏膜充血、水肿。鸡舍中氨气的浓度一般不应超过 71ImL，相当于其他家畜的2倍。鸡呼出的气体中 15mg／kg。鸡在低浓度氨气的长期毒害下采食量下 还含有一些水蒸气，会增加舍内湿度。 降，对疾病抵抗力减弱；鸡新城疫和败血霉形体病发 1．2 鸡粪便分解释放大量有害气体 生率升高，生产性能下降。高浓度氨气对鸡的毒害作 鸡的消化道较短，消化率低，通常情况下粪便中 用更大，可引起呼吸道深部和肺泡损伤，使大批雏鸡 有20％～25％的营养物质未被机体消化吸收而直接 受损伤甚至死亡。20mg／kg的氨气浓度即可引起鸡 排出体外。粪便中的蛋白质在适宜的湿度和温度条 发生角膜炎，可使鸡呼吸频率降低，产蛋率大幅度下 件下被微生物分解释放出大量的氨气和硫化氢，污染 降。雏鸡对氨气更为敏感，在饲养密度大的情况下， 舍内空气。 稍有不慎雏鸡便会受到氨气的毒害。 1．3 鸡处于病态时粪便常有特殊臭味 2．2 硫化氢 食人过多蛋白质引起痛风病时，鸡排出的稀便有 鸡舍中的硫化氢浓度一般不应超过 10mg／kg。 腐臭味，患结核病、新城疫 、大肠杆菌病、鸡霍乱病鸡 硫化氢为含硫有机物分解而产生，它可引起角膜炎， 排出的稀便有腥臭味，有机磷中毒病鸡排出的粪便有 严重时会导致鸡呼吸中枢麻痹而死。低浓度硫化氢 蒜臭味；鸡消化不 良时的粪便呈酸臭味。 长期毒害可使鸡体质下降，抵抗疾病能力降低，精神 1．4 鸡舍内潮湿垫草在微生物作用下腐烂而释放出 萎顿，食欲不振，生产性能下降。 一 些有害气体 2．3 一氧化碳 垫草潮湿原因有三种：一是舍 内空气湿度太大， 一 氧化碳为无味无刺激性气体，毒性作用很强， 垫草吸收水分致潮；二是鸡因饮水太多或因白痢病、 容易与血液中的血红蛋 白结合且不易分离，使血红蛋 大肠杆菌病等因