影响啤酒产业竞争结构的因素分析.pdfVIP

维普资讯 之 壹 薪型巴氏杀苗监溺仪 虞贝麟 墨羞：o。；8：暑：言8；嚣； 。1，o。9o64，6。4。6：93o06846B34z， E ’aiItingOel：m,*chmacorn 德 国颐 贝 隆心 中圆也代理 4 · 颐 贝 隆 电子 科 技 (北 京 ) 有 限 公 司 因素分析 叭八十年代初开始，中国的产业结构经历 了前 特征对产业结构的影响。 有的深刻变化 ，这一变化是中国经济持续高速 需求的地区性差异对产业结构的影响。城镇和 阳工业化进程的必然结果，同时，也是市场化取 农村对啤酒的消费需求存在着 巨大的差异，从历史 圣济体制改革 的一个必然结果。但是 ，由于经 上看 ，啤酒的消费者主要集中于城镇人口，除了城市 仑界过多地关注宏观产业结构的演变和调整， 近郊的农村人 口和沿海发达地区的农村人 口外 ，绝 了不同类型的产业之间所存在 的巨大差异，从 大多数农村人 口主要以白酒消费为主，很少饮用啤 芷业政策的研究和制定缺乏应有的针对性。啤 酒 ，这决定了啤酒市场主要是面向城镇居民的一个 业作为竞争性产业 ，政府 的作用已经大大的弱 市场。由于经济发展水平的差异和城镇化水平的差 f场竞争机制成为决定性因素，影响啤酒产业竞 异 ，以及不同地区的居民消费习惯的巨大差异 ，啤酒 勾1．的因素也会随着市场的变化而变化 。 消费水平在不同地域有着很大的差异 ，这在很大程 拘变化 度上决定了啤酒产业的分布格局 ，即啤酒消费水平 需求的变化是决定一个产业成长速度和成长结 相对较高的地区也是啤酒产量相对较大和啤酒企业 聂主要的因素。按照产 品的生命周期假设 ，任 相对集中的地区，见 (表 1)。 个产品都将经过导人期，成长期，成熟期，最后 表 1 2004年分省市啤酒产量 莨退器，这一 S型的成长 曲线因产业不 同而呈 产量 省 市 及大的差异。需求分析的核心是识别该产业处 300万吨以上 山东 长曲线的那一阶段 ，需求的强度和需求的增长 20o一300万吨 浙江 、广东、黑龙江 100—200万吨 辽宁、四川、江苏、安徽 、河南 、湖北、河 依据上述理论来判断，啤酒市场在八十年代 北 、北京 、 于产品的导人期 ，这一时期不论是消费群体 40～100万吨 吉林、内蒙古、江西、上海、湖南、广西、陕 西 、重庆 莫还是消费者对啤酒的接受程度都很低 ，进人 40万吨以下 山西、贵州、宁夏、天津、云南 、新疆、甘 代后，啤酒市场进人了快速的成长期，啤酒的 肃 、青海 、西藏 、海南 弹体迅速扩大 ，消费者对啤酒的接受程度也大 葛。也正是在啤酒市场由导人期转向快速成长 成本因素 ．大批的新企业才蜂拥而人 ，啤酒企业的数量也 成本因素，特别是运输成本和分销成本等可变 节场需求的高速成长而迅速扩张。进入八十年 成本在总成本中的比重 ，是决定一个产业在地域分