水产养殖学选修课程教学改革探索.pdfVIP

维普资讯 水产养殖学选修课程教学改革探索 郭玉娟 ，陈学年 (肇庆学院，广东 肇庆 526061) [摘 要]目前非水产院校开设水产养殖学选修课程存在一定的问题，因此水产养殖学教学改革应坚持以 水产发展方向和水产人才市场需求为导向，进一步优化教学内容和教学计划，改进教学手段 ，加强实践性 教学环节等。 [关键词 ]水产养殖学；选修课程；教学改革 [中图分类号]G642．0 [文献标识码 ]B [文章编号]1009—1173(2004)06—0042—02 水产养殖学是一门应用性很强 对水产人才的需求，拓展毕业生就业 我们水产教研组全体深入水产养殖 的学科，随着我国渔业的蓬勃发展以 面，分别在生物教育专业 、应用生物 一 线，对广东省水产技术人才市场进 及社会对水产养殖技术人才的需求， 专业增设了水产养殖学课程 ，共 40 行了调研，进一步明确了我校水产人 许多综合性大学、农林院校相继开设 学时，其中理论课 30学时，实验课 10 才培养方 向——培养技术服务型人 了水产养殖选修课程，但与水产专业 学时。由于受课时限制，我们无法象 才。 课程比较，水产养殖学选修课程又有 水产院校那样系统讲授水产养殖技 为此，我们对水产养殖学教学内 其 自身特点，表现在教学 目的、教学 术，只能参考水产院校的 《池塘养鱼 容进行了全面调整 ：在系统传授水产 内容不同，学时少，无全国统一的教 学》内容 ，以 “四大家鱼”养殖、繁殖 养殖基础知识的同时，重点突出水环 材和教学大纲，教学质量难保证。近 技术为主，实践教学也只能安排部分 境检测分析和调控技术、水生经济动 年来 ，我校为培养学生一技之长，增 实验和见习内容 ，从教学效果反馈信 物营养与病害防治技术技能的培训 ， 加学生毕业后就业机会 ，在生物系的 息来看，学生普遍反映：学完了 《水产 以满足21世纪对水产人才基本知识 生物教育专业、应用生物专业均开设 养殖学》课程 ，很多知识仍停留在书 技能的需求。为此我们在生物系主修 了水产养殖学选修课程。针对非水产 本上，不能胜任当前水产养殖技术工 专业课程基础上，结合我省水产人才 院校水产养殖学课程特点，我们从 作。尤其广东省名优水产养殖业发展 市场需求情况，对原教学计划进行了 1995年开始，对水产养殖学课程进行 迅速 ，养殖品种越来越多，对水产技 较大调整 (详见表 1)。 改革，经过近 10年的不断实践，已取 术要求越来越高，学习内容还停留在 二、优化实践性教学环节 。不断 得初步成效。 传统的养殖技术上显然 已不能满足 深化实验教学改革 一 、 以水产发展方向和水产人才 水产养殖业发展的需求。如何使教学 (一 )实验教学内容改革 市场需求为导向。修订教学计划和教 内容更贴近生产、贴近市场 ，如何使 近20年 ，我国渔业生产以家庭 学大纲 学生学有所得 ，学有所用 ，已成为我 承包方式经营为主，养殖规模不断扩 1990年 ，我校生物系为满足社会 们教学改革有待解决的问题。为此， 大，养殖品种增多。但与此同时，养殖 环境恶化，主要养殖品种疫病严重， 表 1 水产养殖学理论课教学 内容与课时改革前后情况 每年给养殖户造成数十亿元的经济 调整前的教学内容 学时数 调整后的教学 内容 学时数 损失 ，养殖环境和疫病问题已经成为 1．丰耍养殖 囱类牛物学特点 3 1．广东省 丰耍养殖 囱类牛物学特点 2 制约我国水产养殖业可持续发展的 2．池塘环境条件及其改良 3 2．养殖水域生态及其调控技术 4 3．池塘施肥