二氯异氰尿酸钠对月季切花的保鲜效应.pdfVIP

． - — — 352--—— 江苏农业科学 2011年第39卷第3期 王荣华，邵鑫星，郑兴峰．二氯异氰尿酸钠对月季切花的保鲜效应[J]．江苏农业科学，2011，39(3)：352—354 二氯异氰尿酸钠对月季切花的保鲜效应 王荣华，邵鑫星，郑兴峰 (徐州师范大学生命科学学院，江苏徐州221116) 摘要：以新型杀菌剂——二氯异氰尿酸钠 (DICA)和蔗糖、CaC1组成的保鲜剂对月季切花的保鲜效果进行研究。 结果表明，DICA能改善切花水分平衡维持鲜重，增大月季切花花径 ，推迟到达最大花径的时间，显著延长切花寿命。 15～70mg／LDICA对月季切花保鲜效果皆显著，不同浓度处理无显著差异。 关键词：月季切花；二氯异氰尿酸钠 ；保鲜 中图分类号：$685．130．93 文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2011)03—0352—03 月季花(Rosachinensis)是世界四大切花之一，我国市场 以8一HQC为对照保鲜剂，主要探讨新型杀菌剂 DICA对月 需求量大。但月季切花容易发生茎秆折断或者花朵萎蔫的情 季花 “火鹤”的保鲜效果 ，并探讨保鲜月季切花 “火鹤”的DI— 况，这主要是 由于细菌导致导管堵塞引起切花失水造成 CA适宜浓度。 的 。含 有 杀 菌剂 如 8一羟 基 喹啉 硫 酸 盐 (HQS， 1 材料与方法 400mg／L) 、8一羟基喹啉柠檬酸 (8一HQC，200、400me,／L) 及纳米银 的瓶插液或脉冲液均能延长月季切花寿命。二 1．1 材料及处理 氯异氰尿酸钠(DICA)是一种稳定缓释氯型杀菌剂，由于其高 供试材料月季切花 “火鹤”购自徐州市鲜切花市场 ，试验 效、低毒而被广泛用于游泳池、饮用水 、水产养殖、废水等方面 于2010年4__6月进行。运至实验室的月季切花在 自来水中 的消毒 。有研究表明，适宜浓度的二氯异氰尿酸钠可以延 复水2h，之后选择大小一致 、刚开放且花茎直立的切花56 迟香石竹 、非洲菊 及月季花 “Redone” 的瓶插寿命。 枝 ，在水中斜切茎秆，取其茎长25cm插入装有 100mL不同 而8一HQC是一种广谱杀菌剂，广泛用于切花保鲜剂中 。 保鲜液 (表 1)的150mL锥形瓶中，每瓶插 1枝切花，花枝浸 月季切花品种繁多，品种不同其保鲜剂有很大差别。本试验 入深度约4C111，瓶 口用脱脂棉封住。每个处理包括寿命、水 分生理试验(5个重复)和花青素试验(3个重复)。将锥形瓶 收稿 日期：2010—07—26 置于 自然室温且有散射光的实验室一角，每天观察切花的衰 基金项 目：徐州师范大学科研基金 (编号：08XLB09)。 老过程。室温为 l8～27℃，相对湿度为33％～70％。 作者简介：王荣华 (1972～)，女，河北南皮人，硕士，讲师，研究方向为 1．2 试验测定项 目与方法 园林植物应用。E—mail：wangronghua73@yahoo．sore．cn。 1．2．1 切花鲜重及水分平衡变化的测定 白月季切花插入 (上接第 351页) [3]朱丽霞，侯旭杰．新疆穆萨莱思葡萄酒品质分析初探 [J]．酿酒 科技 ，2008(6)：68—71． 3 结论 [4]SergeCR，Ren6Gu6guen，PascaleConard，eta1．Moderatewine 本试验将正交设计与模糊数学评判综合运用于葡萄酒的 d