白象食品的质量工程支柱.pdfVIP

● 本刊特约撰稿人张更生 l象食品的 }量工程支柱 随 墓j蒸 }食 品质量 的生命健 康 的安全 支 托起食品质量的生活营养的创新 ， 铭记食品质量的生存 旨归的消 支柱 ，这就是 白象食品集团稳定 质量工程的三大支柱。 ~ ICHINABRAND025 在得天独厚的 自然条件的天然小麦产地，进行绿色无公害的 品安金风险的全面防范和恃理．使埽产品货架期验证仪器保 种植 ．收获 】等好麦 ．再生产出精制面粉．对每一个环节都 证产品的货架期 使用气棚色谱仪检测产品包装物溶剂残留 苛刻要求 ．每一个过程都精益求精，最后终于得到高品质的 情况，保证食品安全 ·利用六两格玛、拆线阁，柏拉嘲等多 方便面。 种统计分析工具 ，分析产品影响 因素 对产鼎进行改善。 白象食品志存离远 ．率着 “食泽民众，业润社会 的精 在质检程序方面．白象对生产过程实行垒砘自主品质管 神 ， 商奉行 科学的管理，严格的品控，不断提 高产品 理．明确制作 了投包机标准化看板 啦I清洗消姑步骤示意 质量 ， 优良的品质，持续的改进．永远追求顾客稍意 的 图等操作规范 ．另外还对全过程的管理实行r “Z级 ^控 。 嚏醇方针 ．制定 了 保证批量产品出厂 台格牢 lO ·有效 第 级原材料的进厂检验 ，保证不 台格的原材料不能流^厂 顾客投诉24小时及时处理率 1∞％ 的质量 目标。保障食 品 内 t第二级质程控制 ，在生产过程 中对产品进行控制 t第三 质嚣的生命健康的安全支柱 ．托起食品质量的生活营养的创 级品质工程，对仓库成品进行抽检 ，杜绝不 台格产品流^市场。 新支柱 ．铭记食品质量的生存 旨归的消费者支柱 ．就是 白象 食晶集团稳定建造质量工程的三太支柱。 托起生活蕾养的创新支柱 白泉是善于 自主创新的企业，坚持创新精神．政进技艺 保障生命健康的安全支柱 出创新成果使 白象的品质得以不断提升。白象积极倡导产 食品安全事关广大人民群众的身体健康，生命安全和国 创新和科技创新 ，实施产 品结构升级 ，开发研制的大骨臂养 家经济的健康发展白象集团把食品安全比作至高无上的追求。 系列产 品．以其健康 ，美眯 ．营养的诉求 ．升创r骨扬 骨 为持续提高产品的品质和安全性．白象参与了国家食品 面产品的新品类 ．重新把握了方便而行业的 定眯枞 。 药品监督管理局和中国食品协会组织的 “食品安全信用体系 技术创新 科技创新无疑魁现ft食品企蚰q聃馋C竞争力． 建设”，井参与了由国家粮食局科学研究院起草、垒圆粮油标 白豪一直将科技创新作为企业最煎要的 靳啦L作。作为社创E程 准化技术委 员会审定的方便面 国家新标准的制定。白象全集 度低、科技含噩不高的中国面制品行业，只有加掀 面制品生产 团共有专职品保人员400余人，国家注册质量工程师舶余名， 加工拄术的科技投入．才能开发出更具辩 力的产品。 全面负责对所有进厂原材料的检测 ，生产全过程监控 ，切实 围绕创新，科技与企业界的联姻 ，将使已经成长壮大的 保_正成品出厂检验台格牢 l00％。男外，集跚的所有颤工都必 方便面行业．获得更艟康长九的发展。白蒙食品黎团一方而 l参与到维护消费首权益、改普品质的活动 中米。 与河南工业走学 、华中利控夫学 叶一网农业大学，中同食 为了确保朦料供给的质与量．白象旃团与中储粮商丘直 科学技术学会等科研院所，行业机构加强台作 j研发t 靠 属库台作，保障产品所使用的小麦原料品质稳定可靠。在整 两每年投入上千万元科研经赞 ，用于攻觅