可见近红外光谱的南丰蜜桔可溶性固形物含量定量分析.pdfVIP

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2017-09-11 发布于江西
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可见近红外光谱的南丰蜜桔可溶性固形物含量定量分析.pdf

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第27卷第2期红外与毫米波学报 V01．27，No．2 2008年4月 Millim．Waves April，2008 J．Infrared 文章编号：1001—9014(2008)02—0119—04 可见／近红外光谱的南丰蜜桔可溶性固形物含量定量分析刘燕德，罗吉，陈兴苗 (江西农业大学工学院，江西南昌330045) 摘要：基于可见／近红外漫反射光谱定量分析技术对南丰蜜桔的可溶性固形物含量进行实验研究．采用偏最小二乘法对南丰蜜桔完整果和果肉的可见／近红外光谱进行了分析，并且比较和讨论了不同光谱预处理的建模结果．实验结果表明：在波长范围350—1800nm，一阶微分光谱所建模型效果最佳．其中完整果所建校正模型的预测相关系数为0．825和预测均方根偏差为0．899；果肉所建校正模型的预测相关系数为0．893，预测均方根偏差为0．749．关键词：可见近红外光谱；偏最小二乘法；可溶性固形物含量；南丰蜜桔中图分类号：TP242．6文献标识码：A IN ANALYSISOFSOLUBLESOLIDCONTENTNANFENG MANDARINWITHVISIBLENEAR FRUIT INFRAREDSPECTROSCOPY LIU CHEN Yah—De，LUOJi， Xing-Miao of (CollegeEngineering，JiangxiAgriculturalUniversity，Nanchang330045，China) solids mandarinfruitWaSstudied basedon Abstract：Solublecontent(SSC)of quantitativeanalysis Nanfeng by technique visible／nearinfrareddiffusereflectance least wagcarriedouttO squares(PIS)regression spectroscopy(Vis／NIR)．Partial theVis／NIRof mandarinfruitanditgflesh．CalibrationresultsforSSCwere anddiscussedU． analyze Nanfeng compared by difierent methods．Theresultshowsthatthebestcalibration the of sing spectralpretreatment models。inwavelengthrange beobtainedthefirstderivative best resultsforthemanda- 350—1800nm，vanby spectrum(D‘log(I／R))．t11lleprediction tinfruit眦0．825and0．899forcorrelation