恩施州马铃薯产业发展现状与对策.pdfVIP

舡心 2010．5专囊论述 恩施州马铃薯产业发展现状与对策 谢瑞礼 (湖北省恩施 自治州农业技术推广 中心 445000) 摘要：马铃薯已纳／xN家优势农产品区域发展规划，各级政府均在加大投入重点扶持，本文分析了湖 北省恩施州马铃薯生产现状，找 出了恩施州I马铃薯产业发展存在的问题，并指出了发展优势，最后提 出了恩施州马铃薯产业发展的相关思考。 关键词：恩施州；马铃薯；现状 ；对策 马铃薯是世界第四大粮食作物，粮、菜、饲和工业 铃薯种植面积达到12．34万hm，比2008年增加0．81万 原料兼用，营养丰富，适种区域广，增产潜力大，产业 hm ，增幅达7．06％。 链条长，可比效益高。大力发展马铃薯产业，对于确保 1．1．2 种繁技术基本成熟 目前，脱毒微型薯、育芽 粮食安全，优化农业结构，促进农民增收，振兴农村区 带薯移栽、地膜覆盖、测土配方施肥、晚疫病综合防治 域经济，具有重大的战略意义。恩施州位于湖北省的 等技术已经组装配套并运用于种薯生产。2009年在巴 西南部，高海拔地区多、风速大、气候冷凉，是理想的 东大支坪繁殖早熟马铃薯 “费乌瑞它”8hm，最高产量 种薯生产基地，马铃薯生长季节长、产量高、品质好， 每公顷达到28．9t。从恩施州农业技术推广中心今年 也是理想的加工薯生产基地。湖北省人民政府制定的 组织的切块与整薯、密度、秋繁等栽培试验结果来看， 湖《北省马铃薯产业发展规划》，将恩施州列为鄂西高 切块与整薯播种产量相当，秋繁与春繁产量相当，因 山种薯优势产业区和粮、加、饲产业区，重点建立标准 此可以通过切块育芽、秋季繁殖等技术降低成本，提 种薯繁殖基地和马铃薯加工业。因此，在恩施州大力 高繁殖系数。 发展马铃薯产业，既可以发挥马铃薯 自身的潜在价 1．1．3 种薯基地初具规模 为推动湖北省低山平原 值，同时还可以带动畜牧业、加工业等其他相关产业 马铃薯产业发展，确保种薯质量，2009年省农业厅统 的发展，对于稳定恩施州粮食生产，促进农民增收，实 一 安排，在恩施州海拔1450m以上地区建立早熟品种 现农村经济跨越式发展具有重要的现实意义。 一 级原种繁殖基地50hmz。同时，为满足本州及周边地 1 马铃薯产业发展现状 区用种需要，全州还建立了鄂马铃薯5号等中晚熟品 1．1 产业发展取得的成效 种一级原种基地330hm2，二级原种基地2300hm。 1．1．1 种植面积开始回升 恩施州马铃薯常年种植 1．1．4 高产栽培技术普及 经过科研单位与技术推 面积在11．5万 一12．5万hm，总产量在150万 一185~ft， 广部门合作攻关，在脱毒种薯、育芽带薯移栽、测土配 每公顷产量在l3．5—16．5t。1978年种植面积最大达到 方施肥、稻草免耕覆盖、病虫综合防治、增施磷钾肥及 13．6万hm，1999年总产量最高达到198万t，占全州粮 合理问套作等方面，已形成一套完整的栽培技术体 食总产的20％以上。近10年来，2004年面积最小仅 系。2009年育芽带薯移栽面积达到3万hm2，脱毒种薯 11．5万hm2，2008年也只有11．53万hm2,2009年全州马 应用面积达N5万hm2以上。 根据陕flt,／b杂粮分布区域，建议建立吴起、志丹、 4．4 生产与Jjnm结合，延长产业链 靖边、定边荞麦基地，安塞、宝塔、府谷谷糜基地，横 目前陕北小杂粮多为原粮销售，经济效益较低。 山、子长绿豆基地，甘泉红小豆基地。要统一基地建设 建议充分发挥龙头企业的带动作用，把小杂粮经初加 标准，确保基地建设高起点、高标准、高效益；对基地 工或深加工后，变成各种各样集方便、营养、保健于一 内的小杂粮产品按照国际市场的要求实行规范化生 体的美味食品，打人西安、北京等大、中城市的超市和 产，严格质量监测，做到产品安全、优质。 批发市场，延长产业链，提高小杂粮经济效益。 一 12— 专题论述2010．5