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大众传媒在转基因食品推广过程中的作用机制.pdf

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年 月 重庆邮电大学学报社会科学版 第 卷第 期 大众传媒在转基因食品推广过程中的作用机制 赵 琳金安江彭光芒 华中农业大学 文法学院湖北 武汉 摘 要自上个世纪 年代转基因技术问世以来关于转基因技术和食品的争论一直出现在大众的视线里 大众媒体的议程设置理论和舆论引导功能对受众认知转基因食品产生着巨大的影响力大众媒体对转基因 的正负面报道影响着受众对转基因食品的认知但是目前大众媒体对转基因食品的报道呈现出报道不足和 有失公正的现象造成了受众对转基因食品的认知不够甚至是误解消除受众的不确定性成为转基因食品转 化为生产力的关键因素而大众传媒在消除受众不确定性方面有着独特的优势基于此探讨了大众传媒在 转基因食品推广过程中的作用机制并提出相应建议以期对转基因食品的推广发挥一定的促进作用 关键词大众传媒转基因食品议程设置理论受众议题需求引导 中图分类号 文献标识码 文章编号 转基因生物就是利用分子生物学手段将某 如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用 些生物的基因转移到其他生物物种中去使其出 于是将它提取出来植入番茄体内这样人为制造 现原物种不具有的性状或产物以转基因生物为 出来的新品种 防冻番茄就是转基因食品 原料生产和加工的食品称为转基因食品 转基因食品又称 一大众传媒在转基因食品推广过程中 基因工程食品或基因修饰食品在欧盟新型食品 的应用现状 条例中将转基因食品定义为一种由转基因修饰 大众传媒影响着公众对周围世界的感知对 的生物体生产的或该物质本身的食品我国转基 公众理解科学发挥着举足轻重的作用年 因食品卫生管理办法规定转基因食品系指利用 月美国媒体披露星联转基因玉米出现在食 基因工程技术改变基因组构成的动物植物和微 物中星联玉米事件 几 生物生产的食品和食品添加剂包括 转基因 个月之后 的消费者就获得了很多转基因食

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