香蕉抗寒性的研究进展.pdfVIP

维普资讯 第 l1卷 第 1期 华 南 热 带 农 业 大 学 学 报 2005年 3月 Vo1．11 No．1 JOURNAL0FS0UTH CHINAUNIVERSITY0FTR0PICALAGRICU咖 RE Mar．2005 香蕉抗寒性的研究进展 李茂富 李绍鹏 吴 凡 赵维峰 (华南热带农业大学园艺学院 海南儋州 571737) 摘要 从研究手段 的角度 ，综述香蕉抗寒性研究的方法以及 目前研究的状态。 关键词 香蕉 抗寒性 研究进展 中图分类号 S668．1 香蕉是芭蕉科 (Musaceae)芭蕉属 (Musa)植 研究香蕉的抗寒性 ，应根据不同的研究 内容 物，原产于亚洲东南部 ，包括我国东南方、马来西 选择不 同的材料 ，目前的研究中多选择冷敏感性 亚、新几内亚和菲律宾。它是世界上产量最大的三 较强的大种高把香蕉 (MusDAAAGroupCV． 大水果之一 ，还是许多发展 中国家除水稻、小麦、 DazhongGaoba)及大蕉 (MusaABBGroupCV．Aiba 玉米之外的第一大粮食作物 ”【，在我国也有大规模 Dajiao) ，因为他们对低温敏感 ，易于测量。也有 栽培 ，主要分布于广东、广西、海南、福建和云南等 用抗冷性较强的巴西蕉品种和抗冷性较弱的高州 省，贵州省、四川省也有少量栽培[21，并已成了某些 品种[8怍对 比研究香蕉的抗寒机理。 地区特别是海南的主要经济作物之一翻。据农业部 发展南亚热带作物办公室统计资料显示，2002年 2 香蕉抗寒性研究材料的处理 全国种植面积达 26万hm ，总产量 556万t，创造 为了方便实验的操作 ，减少实验材料之间的 产值 760057万元 。其中，广东种植 11万hm ，产 差异，一般都要把香蕉试管苗种植在装有培养土 量 271万 t；广西种植 6．2万hm，产量 107万 t；海 的育苗盘中 ，统一管理。取株高 11cm左右、四叶 南种植 3．5万hm ，产量86万 t。 一 心、长势均匀、健壮无病虫害的植株进行预备性 香蕉是热带水果，对温度条件的要求比较高， 冷害实验 ，也有人用 1m高的盆栽试管苗进行 喜高温多湿 ，怕低温、忌霜寒 ，1OcI=下生长即受到 人工降温处理问。在降温过程中，尽量模拟自然降温 抑制 ，1～2cI=叶片即枯死2[1。我国的香蕉主要种植在 过程 ，其中最低温度由预备性实验得出，以刚好表 南部省份 ，这些地区常受到冬春寒流的侵袭 ，造成 现冻伤的温度高 1cI=作为以后实验的处理温度5[1。 香蕉轻则叶果受伤而减产，重则整株植株死亡而失 大多预备性实验证明，香蕉幼苗心叶在 6cI=低温 收[41。在 1991—1992年 、1992～1993年以及最近的 下处理24h出现冷斑及叶缘萎焉，故正式实验的 1999～2O0o年等几个严寒冬春，华南地区都因特强 最低处理温度一般为7cI=。在徐健等t51的实验 中， 寒潮的入侵而导致了大面积的蕉园受到毁灭性的 其逐级降温的处理为：室温(3OcI=)之下置于培养 破坏，使广大蕉农蒙受极大的损失5[1。因此，研究香 箱 中，25、2O、15、6cI=下各处理 24h(在7cI=时进行 蕉的抗寒机理 ，探索一条提高香蕉抗寒性的有效 外因处理)，然后再逐渐恢复温度。 措施 ，在理论研究和实际生产上都有着无 比重要 而深远的意义。在现实中也引起了不少研究人员 3 香蕉抗寒性研究的测量指标 的重视，近年来，国内外都有不少关于香蕉寒害及 香蕉在受到低温胁迫或冻害时，一方面生物 抗寒性的研究报道，现将其研究状况综述如下。 膜发生相变