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第 二 节 消 化 和 吸 收
1想 一 想为 什 么 患 有 慢 性 肠 胃 病 的 人 比 较 瘦 ?为 什 么 有 的 人 饭 吃 得 不 多 , 身 体 却 很 胖 ?
2请 阅 读 课 文7 分 钟 , 讨 论 解 决 下 面 问 题 :什 么 叫 消 化 ?消 化 系 统 的 组 成 ?人 体 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官 是 什
么 ?
3什 么 是 消 化 ?
1 、 消 化 : 食 物 中 的 淀 粉 、 脂 肪 和 蛋 白 质 等 大
分 子 、 结 构 复 杂 的 有 机 物 , 进 入 消 化 系 统
后 , 逐 步 分 解 成 简 单 物 质 并 被 人 体 吸 收 的
过 程 。 这 是 在 消 化 酶 的 作 用 下 进 行 。
4消 化 道
5消 化 腺
6消 化 系 统 的 组 成
口腔- 咽 -食道-胃- 小肠
消化道
- 大肠- 肛门
消化
系统
唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、
消化腺
胰腺等。
7消 化
消 化?? 食 物 在 消 化 道 内 的 分 解 过 程 。
消 化 主 要 通 过 多 种 消 化 酶 的 作 用 而 进 行 的 。
8消
化
过
程
9试 一 试以“ 西 瓜 子 历 险 记” 为 题 , 了 解 西 瓜 子 在 人体 内 的 历 险 途 径 。
提 示 :可 参 考32 页 图 ( 消 化 系 统 的 组 成 和 功 能 )
10胆 汁 的 作 用胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪,使脂肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与酶的接触面积,这有利于脂肪的消化。
11一 、 食 物 在 消 化 系 统 中 的 变 化
酶 酶
淀粉
麦 芽 糖 葡 萄 糖
酶
蛋白质
氨 基 酸
胆汁
酶
脂 肪
脂肪
脂 肪 酸 和 甘 油
微 粒
12Y
分 别 在 口 腔 、 小
肠 、 胃
肠 液 、 胰 液 、 胆 汁 等 消 化 液
13二 、 营 养 物 质 的 吸 收 食 物 在 消 化 道 内 经 过 消 化 , 最 终 分 解 成 葡 萄
糖 、 氨 基 酸 等 能 够 被 人 体 吸 收 的 营 养 物 质 。
营 养 物 质 是 在 哪 里 被 吸 收 的 呢 ?
1415结论:
小 肠 是 人 体 内 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官 。
1 、 小 肠 很 长 , 约5 -6 米 。
2 、 小 肠 内 表 面 有 许 多 皱 襞 和 绒 毛 , 增 加 了 内
表 面 积 。
3 、 小 肠 绒 毛 壁 很 薄 , 小 肠 绒 毛 内 分 布 着 丰 富
的 毛 细 血 管 , 有 利 于 营 养 物 质 的 吸 收 。
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