NY_T 920-2004 饲料级 富马酸.docVIP

饲料级 富马酸 Feed grade fumaric acid 2005-01-04 发布 2005-02-01 实施 前 言 本标准在参考了美国药典(USP 26,2003)、食品添加剂规格要览(CompendiumofFood Additive Specification,JECFA,1999)和(美国)食品化学药典(第四版)(Food Chemicals Codex,1996,Fourth Edi-tion,即FCC IV)并在科学实验的基础上制定的。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心(北京)、南京恩特精细化工厂、农业部饲料质量监督检验测试中心(呼和浩特)。 本标准主要起草人：田河山、马东霞、艾学银、李玉芳、田静、常秉文、杨曙明。 饲料级 富马酸 范围 本标准规定了饲料级富马酸的要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于饲料级富马酸。该产品在饲料中作为酸度调节剂、调味剂。 化学名称：反一丁烯二酸，反一1，2一丁二酸 分子式：C4H4O4 相对分子质量：116.07 CAS号：110—17—8 结构式： H COOH C C HOOC H 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后 所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本 标准。 GB/T 601 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6682—1992 分析实验室用水规格和试验方法 GB 8450—1987 食品添加剂中砷的测定方法(砷斑法) GB 8451—1987 食品添加剂中重金属限量试验法 GB 10648—1999 饲料标签 GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范 《中华人民共和国药典》2000年版 要求 感观 无嗅，白色晶体粉末或细粒。溶于乙醇，微溶于水和二乙醚。 富马酸技术指标 技术指标应符合表1要求。  表1技术指标 项 目 指 标 富马酸，％ ≥99．0 干燥失重，％ ≤0．5 灼烧残渣，％ ≤0．1 熔点范围，℃ 282～302 重金属(以Pb计)，％ ≤0．001 砷(以As计)，％ ≤0．000 3 试验方法 本标准所用试剂和水,在未注明其要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682—1992规定的三级用水。 试验中所用标准滴定溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603规定制备。 仪器、设备为一般实验室仪器和设备。 鉴别 试剂和溶液 间苯二酚 硫酸 氢氧化钠溶液 40 g／L。 溴试液(Ts-46) 鉴别方法 溶解性 溶于乙醇，微溶于水和二乙醚。 pH:富马酸(1:30)水溶液的pH应为2.0～2.5。按《中华人民共和国药典2000年版》附录Ⅵ中的“pH值测定法”进行。 1,2-二羧酸 称取试样50 mg于干燥试管中,加间苯二酚(4.1.1.1)2 mg～3 mg和硫酸(4.1.1.2)1 mL,摇动,于130℃下加热5 min,冷却。加水稀释至5 mL,逐滴加人氢氧化钠(4.1.1.3)至碱性,冷却,用水稀释定容至10 mL。在紫外灯下观察，应呈蓝绿色荧光。 双键 称取试样0.5 g于干燥试管中，加水10 mL，煮沸溶液。于热溶液中加溴试液(4.1.1.4)2滴或3滴，溴试液的颜色应消失。 富马酸含量测定 原理 以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定富马酸中的酸根。 试剂和溶液 甲醇 酚酞指示剂 10 g／L酚酞乙醇溶液。 氢氧化钠标准滴定溶液 c(NaOH)=0.5 mol／L。 含量的测定 称取1g试样(准确至0.000