污泥厌氧消化和后续处理中沙门氏菌杀灭及VBNC发生.pdfVIP

中国环境科学 2013,33(1) ：103~110 China Environmental Science 污泥厌氧消化和后续处理中沙门氏菌杀灭及 VBNC 发生 符 波,王 燕,姜 谦,陈 燕,刘 和* (江南大学环境与土木工程学院,环境生物技术研究室,江苏 无锡 214122) 摘要：应用最大或然数(MPN)培养法和反转录定量 PCR(RT-qPCR)技术研究了 4 种污泥厌氧消化方式以及后续处理过程中沙门氏菌杀灭 及有活性但不可培养(VBNC)状态的发生情况.中温厌氧消化(MAD)和高温预处理后中温消化(65℃+MAD) 的沙门氏菌分别减少了 2.8 和 5.6 个数量级;高温厌氧消化(TAD)和高温-中温两相厌氧消化(TPAD)的沙门氏菌含量均低于检测限.沙门氏菌的杀灭速率常数排序为 65℃ +MADTADTPAD MAD.结果显示高温对病原菌的灭活效果显著增加,高温短时预处理使得杀灭速率明显加快.TAD 和 TPAD 的污泥 VBNC 沙门氏菌数量高于 MAD 和 65℃+MAD 2 个数量级,表明长时间的高温厌氧消化易导致沙门氏菌进入 VBNC 状态.消化污泥经过离 心脱水后会出现沙门氏菌数量增加的现象,MAD、65℃+MAD 、TAD 和 TPAD 的消化污泥中沙门氏菌分别增加了 1.1、2.4 、3.7 和 2.5 个 数量级.但其中 VBNC 状态的沙门氏菌数量明显降低了 1~3 个数量级,表明消化后污泥中部分 VBNC 沙门氏菌在离心脱水过程中复活并生 长,使得 MPN 检测得到的可培养沙门氏菌数量增加,初步解释了消化污泥经离心脱水后的病原菌再生长现象.消化污泥中沙门氏菌数量在 室温放置过程中会进一步下降. 关键词：污泥；厌氧消化；沙门氏菌；VBNC ；RT-qPCR 中图分类号：X705 文献标识码：A 文章编号：1000-6923(2013)01-0103-08 Inactivation and VBNC occurrence of Salmonella spp. in sewage sludge by anaerobic digestion and subsequent treatment. FU Bo, WANG Yan, JIANG Qian, CHEN Yan, LIU He* (Laboratory of Environmental Biotechnology, School of Environmental and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China). China Environmental Science, 2013,33(1) ：103~110 Abstract ：The inactivation and viable but non culturable (VBNC) occurrence of Salmonella sp. in sewage sludge by anaerobic digestion and subsequent treatment was investigated by Most probable number (MPN) and Reverse transcription quantitative PCR (RT-qPCR) method. Four anaerobic digestion processes had different effects on the inactivation of Salmonella spp. The reductions of Salmonella spp. in sewage sludge after mesophilic anaerobic digestion