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摘要
蛋白质饲料不足是世界性难题,研制开发复合蛋白饲料是解决这一问题的有效途
径之一。本项研究旨在研制一种复合蛋白饲料作为豆粕的代用品,以降低饲料成本,
保证饲料的正常生产和销售,促进养殖业的健康发展。
本试验根据动物营养学的基本原理,利用饲料营养经济学的理论,采用多种原料
合理搭配辅以添加剂调整,结合有效的氨基酸保护加工方法,以玉米蛋白粉、棉粕、
DrierGrainssolubles酒糟及其残留物)为原料以
菜粕和DDGS(Dialillersplus
for
不同比例混合,研制出复合蛋白饲料ssM(substituteSoybeanMeal),并用于
完全替代生长育肥猪中的豆粕。
试验选取生长发育相近,体重约45b的长白×大白二元去势公猪48头,采取单
因子随机分组试验,分为四组,每组设两个重复,每个重复6头为一栏。试验I、II、
对生长育肥猪生长肥育性能、血液生理生化指标、免疫指标、激素指标、粪便菌群、
胴体品质、营养物质表观消化率的影响并进行经济效益的分析。结果表明:
(PO.05)、1.39%(Po.05)。经比较,试验III组的生产性能的改善最明显;
②与对照组相比,试验I、II、III组粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷
的表观消化率差异均不显著(P0.05);
HCT、PLT)、血清生化(血糖、血钙、血磷、总胆固醇、总蛋白、球蛋白、白蛋白、
(PO.05):
④与对照组相比,试验I、lI、III组粪便菌群(大肠杆菌、乳酸杆菌)差异均不
显著(P0.05);
⑤与对照组相比,试验I、II、III组胴体品质指标(屠宰率、后腿比例、眼积面
积)差异均不显著(P0.05):
⑥试验I、II、III组和对照组每头猪在生长育肥阶段的纯收入分别为176.63元、
元、13.97元、31.95元,经济效益可观。
综上所述,3种sSM复合蛋白饲料全部替代豆粕对生长育肥猪生长肥育性能、血
液生理生化指标、免疫指标、激素指标、粪便菌群、胴体品质、营养物质表观消化率
无不良影响;饲料成本与对照组相比大大降低,提高了经济效益。
关键词:复合蛋白饲料;豆粕;生长育肥猪;作用效果;经济效益
The ofEffecti蛐onthe of Protein
study Grawing-觚d-fmishillgPigsCompound
Substituentfbr Meal
Soybean
Li_bin
Author:Zhallg
Nu砸tionaIldFeedScience
Speciality:AnimaI
Tutor:ZllenE卿ng
Abstract
Itisawodddi伍cult matme feedis
problem pmtein insu伍cient,sodeveloping
feedsoneofthee丘bctiveto research
compoundproteinis wayssolvingmis御0blem.This
at
aimsdevelopingthesubstitlltesofsoybeanmeal,akindofcompoundproteintbed,in
ordertoreducethefeed thenoHnal andsaleofme
cost,gIlaranteeproduction
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