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知识长廊
开发竹叶资源 提取生物活性物质
丛 燕
竹叶资源是一巨大的资源宝藏 竹叶活性物质的特性及提取
植物是生物活性化合物的天然宝库 而竹类又 竹叶经去杂 去黄叶 水洗 干燥 粉碎后备用
尧 尧 尧
在其中占有十分重要的地位 竹类为禾本科 以提取黄酮 叶绿素 多糖等多种竹叶活性物质
遥 尧 尧 遥
渊poaceae冤竹亚科渊bambusoidea冤多年生常绿草本植 1. 竹叶黄酮
物 现代生物学研究发现 竹子是搭配最合理的天 竹叶黄酮类化合物是竹叶提取物中的主要活
遥
然营养库 有近 多种营养功能因子 是当今世界 性成分 具有抗脂质过氧化 抗衰老作用 能清除人
60
尧
上最具有使用价值的药用植物之一遥 体内活性氧自由基 提高SOD 以及GSH-PX 的活
我国有 竹子王国 之美称 从南到北有着丰富 性 防止血管硬化 改善脑组织营养 预防老年性痴
野 冶
的竹林资源 不仅生长量大 分 广泛 而且品种繁 呆症等 是一种具有广阔开发前 的天然药物资
多 如毛竹 箬竹 苦竹 早竹 慈竹 麻竹 箭竹 青 源 一些植物黄酮类提取物在食品 药品和化妆品
尧 尧 尧 尧 尧 尧 尧 遥 尧
竹 刚竹 雷竹 赤竹 磁竹 箭竹 石竹 金竹 斑竹 中已得到了一定的应用遥
尧 尧 尧 尧 尧 尧 尧 尧 尧
桂竹 甜竹 巨竹 毛金竹 红壳竹 毛金竹 茶杆竹 不同种类的竹叶 其总黄酮含量和有效成分会
尧 尧 尧 尧 尧 尧 尧
四季竹 高节竹 红壳竹叶 芽竹叶 淡叶竹 白 鸡 有所不同 新叶中的黄酮类化合物高于老叶 竹叶
尧 尧 尧 尧 尧 遥
竹等 据不完全统计 我国有竹类 多属 总黄酮含量平均约为2豫遥 竹叶黄酮类化合物的有
遥 40 400
种 竹林面积达 万 2 效成分主要是黄酮糖苷 香豆素类内酯等 目前对
400 hm 遥 尧 遥
竹叶为竹材加工过程中的剩 物 或是竹材砍 竹叶黄酮类化合物的研究开发已成为一个热点遥
伐过程中的丢弃物 长期以来 我国的竹叶资源一 竹叶总黄酮的提取方法 主要有水提法和有机
直未得到有效重视和利用 竹叶中含有丰富的天然 溶剂提取法 可采用微波 超声波辅助萃取 所得黄
遥 尧
保健成分和营养物质 是开发绿色食品 保健品 药 酮粗提液经大孔树脂 聚酰胺树脂 或经超临界
尧 尧
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