安徽省药用菊花多类成分含量比较.pdf

安徽科技学院学报。2013，27(5)：50～54 ofAnhuiScienceand Journal TechnologyUniversity 安徽省药用菊花多类成分含量比较 杨毕超1，时维静H，章庆华2，展平1，于艳1，邓家胜1 (1．安徽科技学院食品药品学院，安徽凤阳233100； 2．黄山市农技推广中心园艺站，安徽黄山245000) 摘要：比较安徽省几种药用菊花总黄酮、总酚、总糖含量。采用紫外一可见分光光度法，以芦丁、没食子 酸、葡萄糖为对照品，对菊花中总黄酮、总酚、总糖含量进行测定。结果表明，不同产地、不同栽培类型的菊 花几类成分含量有一定差异。 关键词：药用菊花；总黄酮；总酚；总糖；含量比较 中图分类号：R282．7l 文献标识码：A of of inAnhui ComparisonMulti——componentChrysanthemum YANG Bi—cha01，SHI Yanl，DENG Wei-jin91’，ZHANGQing—hua2，ZHANPin91，YU Ja—shen91 ofFoodand Scienceand 233 100，China； (1．College Drug，Anhui TechnologyUniversity，Fengyang PromotionCenterforHorticulture 2．HuangshanCityAgriculturalTechnology Station，Huangshan245000，China) thecontentoftotal andtotal of inAnhui． Abstract：To flavonoids，total compare phenols sugarChrysanthemum WeUSe as thecontentoftotal andtotal turin，gallicacid，andglucosestandard，SO flavonoids，total phenolies sug- arin wasdeterminedUV—VIS resultsshowthattherearecertaindiffer· chrysanthemum by spectrophotometry．The eneesinthecontentofseveral ofdifferent cultivatedformof components，becausehabitats，the chrysanthemum． Key flavonoids；7rotal ofcontent words：Chrysanthemum；Totalphenols；Totalsugar；Comparison 药用菊花(ChrysanthemummorifoliumRamat．)在我国栽培距今有2500多年历史…。东汉时期的《神 农本草经》将其列为上品，2009年菊花被卫生部列为既是食品又是药品的物品名单。2010年版《中国药 典》收载了杭菊、毫菊、贡菊、滁菊4个品种旧1，其中毫菊、贡菊、滁菊三种产自安徽