曲霉低分子量纤维素酶研究.pdfVIP

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- 卫一一一鱼二一一一一一一一一一一一 时后几乎降为零。LM-I和LM-11的最适作用温度都在 55-60℃ 之间。LM-II的PH稳定范围较窄,只在3.5-5.0之间,而LM-I组 分在PH3.5-9.0间都可保持70%木聚搪活性。两者的最适作用PH 值在4.5-5.5之间。 两组分的CMC活性甄值较大,说明与底物的亲和力较小, 需要在较高的底物浓度下再能达到最大反应速度。而两组份在以 木聚糖为底物时,K,值均较小,说明酶对木聚糖底物的亲和力较 强,在较低浓度下就可达到最大反应速度。这也为实测得到的木 聚糖酶活高于CMC酶活提供了理论上的解释·又 关键词 L-22;纤维素酶;木聚糖酶;低分子量酶, Abstract AspergillusSM-L22wascharacterizedasamemberofAspergillus aculeatus.ithashighactivityofendoglucanaseandlowactivityofexoglucanase andthuscanbeusedfordeinkingprocessofpaperpulp. TheultrafiltrateofcrudeextractofsolidcultureofAspergillusSM-L22 under5,000NMWLmembranecontainsCMCaseandxylanaseactivities.Two kindsofendoglucanases(LM-IandLM-II)wereseparatedrfomthe ultrafilrtatebyusingexclusionchromatography,ion-exchangechromatographies andotherpurificationmethods.ThetestsofgeldiffusionzoneontheCMCor xylanplatesalsotestifiedthatthetwocomponentspossesslowmolecular weights.ThemolecularweightsofLM-IandLM-IIcomponentswere characterizedbySDSandgradientNative,andwere14.2kDaand 27.3kDarespectively.Experimentsshowedthatbothofthecomponentspossess endoglucanaseandsrtongxylanaseactivitysimultaneously.Theoptimalreaction pHsforthetwocomponentswerebetween4.5-5.5.TheenzymeactivityofLM- IIwasmorestablethanLM-I.Itcankeepmorethan70%ofenzymeactivity whenitincubatedat600Cfor8hrexceptthexylanaseactivity.Thexylanase activitywastotallylostwhenthecellswereculturedin600Cfor8hr.Thestable pHrangesfortheLM-IandLM-IIwerepH3.5-9.0and3.5-5.0respectively. The丸 valuesofeachendoglucanaseforCMC-Nawere7.3%,6.5%(w/v) respectively,showinglowerenzyme-subsrtateaffniities.While心 valuesfor xylanwere1.9%and1.6%,showinghi沙eraffinitytoitssubstrate.TheVni, valuesofthesetwocomponentswere22.9U/mland19.8U/mlforCMC-Na, 10.9and8.7U/mlforxylanrespectively. Keywords:AspergillusL22, Cellulose, xylannse, Endoglucannses, Purification,Lowmolecularweightenzymes 第一章

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