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- 卫一一一鱼二一一一一一一一一一一一
时后几乎降为零。LM-I和LM-11的最适作用温度都在 55-60℃
之间。LM-II的PH稳定范围较窄,只在3.5-5.0之间,而LM-I组
分在PH3.5-9.0间都可保持70%木聚搪活性。两者的最适作用PH
值在4.5-5.5之间。
两组分的CMC活性甄值较大,说明与底物的亲和力较小,
需要在较高的底物浓度下再能达到最大反应速度。而两组份在以
木聚糖为底物时,K,值均较小,说明酶对木聚糖底物的亲和力较
强,在较低浓度下就可达到最大反应速度。这也为实测得到的木
聚糖酶活高于CMC酶活提供了理论上的解释·又
关键词 L-22;纤维素酶;木聚糖酶;低分子量酶,
Abstract
AspergillusSM-L22wascharacterizedasamemberofAspergillus
aculeatus.ithashighactivityofendoglucanaseandlowactivityofexoglucanase
andthuscanbeusedfordeinkingprocessofpaperpulp.
TheultrafiltrateofcrudeextractofsolidcultureofAspergillusSM-L22
under5,000NMWLmembranecontainsCMCaseandxylanaseactivities.Two
kindsofendoglucanases(LM-IandLM-II)wereseparatedrfomthe
ultrafilrtatebyusingexclusionchromatography,ion-exchangechromatographies
andotherpurificationmethods.ThetestsofgeldiffusionzoneontheCMCor
xylanplatesalsotestifiedthatthetwocomponentspossesslowmolecular
weights.ThemolecularweightsofLM-IandLM-IIcomponentswere
characterizedbySDSandgradientNative,andwere14.2kDaand
27.3kDarespectively.Experimentsshowedthatbothofthecomponentspossess
endoglucanaseandsrtongxylanaseactivitysimultaneously.Theoptimalreaction
pHsforthetwocomponentswerebetween4.5-5.5.TheenzymeactivityofLM-
IIwasmorestablethanLM-I.Itcankeepmorethan70%ofenzymeactivity
whenitincubatedat600Cfor8hrexceptthexylanaseactivity.Thexylanase
activitywastotallylostwhenthecellswereculturedin600Cfor8hr.Thestable
pHrangesfortheLM-IandLM-IIwerepH3.5-9.0and3.5-5.0respectively.
The丸 valuesofeachendoglucanaseforCMC-Nawere7.3%,6.5%(w/v)
respectively,showinglowerenzyme-subsrtateaffniities.While心 valuesfor
xylanwere1.9%and1.6%,showinghi沙eraffinitytoitssubstrate.TheVni,
valuesofthesetwocomponentswere22.9U/mland19.8U/mlforCMC-Na,
10.9and8.7U/mlforxylanrespectively.
Keywords:AspergillusL22, Cellulose, xylannse, Endoglucannses,
Purification,Lowmolecularweightenzymes
第一章
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