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摘 要
本实验以分组对比法对低硒引起的奶牛红细胞膜损伤及其超微结构变化进行了研
究。对奶牛血硒含量、红细胞膜蛋白含量及膜物理特性的变化、抗氧化能力盼变化、抗
氧化酶活力的变化、重要ATP酶活力的变化、不同存在形式的外加硒对红细胞膜上且种
重要的抗氧化酶活力的影响、红细胞膜冰冻蚀刻电镜蛋白形态进行了检测与观察·供结
果如下： 、
l奶牛血硒含量具有地区差异性与季节差异性。
2实验组奶牛红细胞膜蛋白含量明显低于对照组，其它的物理特性也有所改变，表现
为在低硒条件下红细胞膜流动性降低、微粘度增加、渗透脆性增加、自身溶血率增加。
经冰冻蚀刻电镜蛋白形态学观察，实验组奶牛红细胞膜蛋白微粒分布稀少，个别区域有
丛簇状分布。
3受血硒含量偏低的影响，实验组奶牛红细胞膜的总抗氧化能力降低，红细胞膜上丙
二醛与活性氧的含量明显增加。
4实验组奶牛红细胞膜上几种重要的抗氧化酶一谷脆甘肽过氧化物酶、超氧化物歧
化酶、过氧化氢酶活力明显下降。膜上几种重要的离子泵活力也有所下降。
5在实验组奶牛红细胞膜中添加不同存在形式的外加硒，表现为有机硒的利用率要好
于无机硒，除谷胱甘肽过氧化物酶外，超氧化物歧化酶活力增加也较为明显，过氧化氢
酶活力有所增加，但差异并不显著。斗—，一
，1
关键词 奶牛 低硒 红细胞膜 抗氧化酶
of
Function
and
onStructure
Selenium
Effectof
the
MilchCow
of
Membrane
Erythrocytic
Abstract
werestudied
COWS
inlowselenium
molecular membrane by
The oferythrocytic
changes
intotwo low
WeredeVided
of into COWS groups，including
themethod groups．nm
deriding
selenium．The as
seleniumandnormal characteristics，such
physical
weremeasured-n∞important
and test membrane
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