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2014王老吉分析王老吉正是通过精确的产品定位(怕上火使地域性的凉茶走向全国)、对中医理论的结合(凉茶预防上火)和品牌基础(凉茶始祖身份),创造了饮料业的销售奇迹。目前虽然存在“王老吉”和“加多宝”之争,但是此前公司已经达到百亿的收入规模,为什么王老吉能创造十年百倍的奇迹?
一、2002年的王老吉面临的问题——定位不清、难以走出区域
2002年的红罐王老吉没有明确到底是“饮料”还是“凉茶”,难以冲出广东、浙南,连续多年销售额维持在1亿多元,增长乏力。问题具体包括:
广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱:在广东,传统凉茶被当成“药”,无需也不能经常饮用。而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,消费者很难接受它作为一种可以经常饮用的饮料,陷入认知混乱之中。而在浙南,消费者将红罐王老吉当作饮料,没有不适合长期饮用的禁忌。
消费群体狭窄,地域特征明显,扩张困难重重:在两广以外,人们并没有凉茶的概念,做凉茶困难重重。但做饮料同样危机四伏,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料都处在难以撼动的市场领先地位。
二、重新定位——“怕上火喝王老吉”
加多宝公司聘请特劳特为产品进行重新定位。特劳特经过研究发现:
广东消费者的购买动机是“预防上火”:如希望在品尝烧烤时减少上火情况发生等,其对王老吉并无“治疗”要求。
“上火”的概念在全国各地深入人心:中国几千年的中医概念“清热祛火”在全国广为普及,这就使红罐王老吉突破了凉茶概念的地域局限,消费者群体面向了全国。
“预防上火的饮料”市场有空白:红罐王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,并未占据“预防上火的饮料”的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能。
王老吉完全有能力占据“预防上火的饮料”这一定位:这得益于其“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175 年的历史等。
由此,特劳特明确了红罐王老吉的产品定位:当“饮料”卖:王老吉是“饮料”,竞争对手应是其他饮料;品牌定位——“预防上火的饮料”:其独特的价值在于预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活:吃煎炸、烧烤,通宵达旦看足球等等。
三、“怕上火,喝王老吉”创造销售奇迹
“预防上火的饮料”这一重新定位有以下好处:
使红罐王老吉走向全国:由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,这使得王老吉走出了广东、浙南,面向全国消费者。
利用“王老吉”品牌提高产品接受度:“王老吉”的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗”的有力的支撑。
避免与国内外饮料巨头直接竞争:“预防上火的饮料”是新的品类,与其他饮料形成独特区隔。
由此,王老吉通过精确的产品定位、对中医理论的结合和凉茶始祖身份,创造了饮料业的销售奇迹。
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