消毒柜行业分析精品报告2014.docVIP

2014年消毒柜行业分析报告 目 录 1、行业管理体制 3 2、消毒柜产品概况 3 3、行业技术水平及技术特点 3 4、行业内主要企业 4 5、消毒柜市场供求状况及变动 5 6、消毒柜行业利润水平的变动趋势及原因 5 1、行业管理体制 消毒柜行业为充分市场竞争行业，无具体行业主管部门。 消毒柜行业的行业协会组织为中国家用电器协会，其主要职能为：制订行业规范并组织实施；接受政府委托起草行业发展规划，提出产品结构、行业结构、企业结构调整意见；对行业发展进行调查研究，提供有关行业政策和法规的建议；配合有关部门组织开展行业宣传活动，发布行业产品质量信息，推荐优质产品和新技术产品；组织行业经济技术交流、人才培训、国际合作等。 2、消毒柜产品概况 消毒柜是有适当容积和装备，以物理、化学或者两者结合的原理对食具进行消毒的厨房电器。根据结构形式划分，消毒柜可以分为立式、嵌入式、卧式、柜式等。 3、行业技术水平及技术特点 目前，消毒柜主要采用“高温消毒”、“紫外线消毒”和“臭氧消毒”三种消毒方式。“高温消毒”是最早采用的消毒方式，至今仍有部分产品沿用，该种消毒方式对餐具有很多限制，不适合塑料、玻璃等不耐高温的材质，其散发的热量对机器附近的家具也会造成影响，多用于立式消毒柜，在嵌入式产品中应用较少。“紫外线消毒”和“臭氧消毒”是目前比较普遍的消毒方式，在嵌入式消毒柜中 的应用尤为广泛。 4、行业内主要企业 根据中怡康时代对国内 333 个城市3,085 家门店的监测数据，2009 年，国内嵌入式消毒柜市场按零售量排名前十位的品牌及相应的市场占有率如下： 2014 年1-5 月，国内嵌入式消毒柜市场按零售量排名前十位的品牌及相应的市场占有率如下： 5、消毒柜市场供求状况及变动 根据中怡康时代推总数据，2007 年、2008 年、2009 年，国内消毒柜市场零售量分别为516.8 万台、481.2 万台、504 万台，零售额分别为48.46 亿元、49.29亿元、51.99 亿元，根据中怡康时代预测，2014 年、2011 年、2012 年，国内消毒柜市场零售额将分别达到51 亿元、59 亿元、63 亿元。 6、消毒柜行业利润水平的变动趋势及原因 市场供求状况变化、原材料价格波动均会对消毒柜行业利润水平产生影响。国内消毒柜行业还处于发展初期，报告期内，消毒柜市场平均价格呈现波动上涨态势，行业整体利润水平较高。