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雪菊到低谷如何抄底掘金 　　菊花残，满地伤，你的笑容已泛黄…… 　　这句歌词也许是当下雪菊厂商们的真实写照。 　　清醒地认识雪菊之后，一个巨大的新兴市场洞开―― 　　比如，苗木绿化者可以种植雪菊，绿化的同时， 还可以让人们随时摘几朵花，泡茶养生，一举多得。 　　一如当年的藏獒下雪山，风靡全国。 　　一、雪菊集食、药、观赏于一体，特色鲜明 　　什么是雪菊 　　雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是：蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆，人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区，我国部分地区广为栽培。 　　由于昆仑雪菊被发现于昆仑山的雪线之上，而且其中间部分呈现血红色，周围花瓣全是金黄色，泡饮时汤汁自然呈现出绛红色，于是被冠上“昆仑雪菊”的美誉，也称昆仑血菊、天山雪菊等。 　　雪菊的药用价值 　　新疆药物研究所的木合布力?阿布力孜教授（硕士生导师），利用水提取法、醇提取法和石油醚提取法制备雪菊的鉴定样品；利用未知天然药材的系统预试研方法进行化学成分类型鉴定。结果水提取物中检测出氨基酸、蛋白质、糖类、生物碱、酚类、黄酮类、皂苷类、有机酸等成分；醇提取物中检测出生物碱、酚类、有机酸、蒽醌类、黄酮类等成分；石油醚提取物中检测出挥发油、油脂、甾体、内酯及香豆素等成分。结论鉴定结果对昆仑雪菊化学成分和药理活性的研究及新产品开发奠定一定基础。 　　在新疆医科大学分析测试中心出具的达坂城雪菊化学成分研究报告显示，总黄酮含量20.37%，皂苷含量0.98%，总糖含量27.30%，还有8种微量元素和17种氨基酸。雪菊中富含的这些物质被统称为具免疫调节功能的因子，具有降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老、清热解毒等功效。 　　雪菊的特点 　　生长环境特殊：正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次。 　　采摘艰难产量小：昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方，有些甚至生长在峭壁上，采摘非常艰难，必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，沾露带霜，方能保持菊瓣完整无损。 　　昆仑雪菊又名冰山雪菊、天山雪菊、高寒香菊。是世界上唯一一种在雪线上生长的野生纯天然菊花，年产量不到5000公斤。昆仑雪菊与天山雪莲一样，都是新疆的名贵土特产。 　　昆仑雪菊可能您是第一次见这种菊花！这也是亚洲第一次发现这种菊花！ 　　昆仑雪菊香味浓郁，汤色绛红而清透。既有其他野生菊花的香气，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的、绵长的甘甜。坚持饮用，消除“现代富贵病”给身体带来的危害，保持身体的健康舒畅。 　　雪菊的用法用量 　　饮用方法多是选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后立即冲泡为宜；茶具选择透明的玻璃杯或壶为最佳，以观汤色，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。 　　1.一般饮用者（日常保健、失眠、减肥美容等）：每天1-2克（或12-15朵），可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95摄氏度以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。 　　2.预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克（12-15朵），每杯可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止（方法同上），也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮。 　　3.高血压、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用昆仑雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6-8次（茶壶容量以250毫升为例）。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右（合计100-150克），三高症状有显著改善。 　　野生中药雪菊的鉴别要点 　　劣质雪菊通常花色较为红，红得发紫，不自然。菊花颗粒也比较大。泡的时候是迅速释放的，所以泡几泡后就无味了，口感不佳，喝多了会喉咙痛和肚胀！市场上也有硫磺熏过的“雪菊”，价格低廉。 　　闻。野生的气味幽香不绝；劣质的就是种植的，气味刺鼻难闻。 　　 看。野生的雪菊由于日照、土壤不同，每一朵雪菊都不一样，大大小小都有，而且花瓣损耗比较大，卖相上肯定不 　　如大棚种植的好；种植的非常好看，花朵漂亮。野生难看，花型小，就像人和猴子的区别。但是，无论人工如何种植，野生的药用价值远远高出人工种植！ 　　喝。种植的有一股怪味甚至发酸，喝着不舒服，野生的喝完唇齿留香，带着一种淡淡的甜。 　　功效。种植的没有功效，反而对身体有害，因为化肥上得太多，野生的功效快而显著。 　　价格。价格低廉的，都是种植；野生雪菊由维吾尔人到雪山上人手