广西荔蒲县茡荠标准化生产现状及对策研究.pdf

广西荔浦县荸荠标准化生产的现状及对策 摘要 荸荠是广西地方名优特产。随着农业产业结构的调整及市场因素的影响，种植面 积逐年扩大，荔浦县是广西荸荠的主产区之一，栽培历史悠久，如今已经发展成为广 西荸荠生产面积最大的生产基地。中国加入WTo以后，全球经济一体化随之呈现加 强的趋势，有地域特色的优质产品供不应求，给荸荠产业带来很大机遇。本文针对广 西荸荠当前出现的机遇和挑战，以荔浦荸荠作为研究对象，通过比较广西和国内其他 荸荠产区生产发展现状，找出发展标准化生产的主要制约因素，阐述广西荸荠标准化 生产的优势及效益，最后提出相应的发展对策，以此为相关部门提供一定参考，以不 断推进广西荸荠的标准化和产业化水平，推动广西荸荠积极健康反展，改善我国农业 生态环境。 (1)近年来，广西荔浦县大力发展荸荠产业，周边地区乃至全国不少地方也在开 展荸荠生产，使荸荠的种植面积逐年增加，产业规模发展迅猛，国内荸荠市场竞争日 益加剧。 (2)广西发展荸荠生产的条件得天独厚，具有资源优势、区位优势、政策优势、 产品优势和质量优势。因此，在广西进行荸荠标准化生产，势必会取得显著的社会经 济效益。 (3)近年来广西荔浦县荸荠生产技术取得较大进步，并且已基本实现荸荠生产区 域化和规模化，但是还没有形成完整的高产优质标准化技术措施，荸荠的产量质量难 以保证，因此，广西荸荠产业标准化生产的研究与实施刻不容缓。 (4)广西荸荠在标准化栽培技术及技术推广、产品深加工、市场销售等方面具有 提升和发展荸荠产业的潜力，可明显提高荸荠产量、质量和商品性，极大的促进了外 销；可提高荸荠的经济效益；有利于促进产区及其辐射范围的产业结构调整。 (5)目前，制约广西荸荠标准化生产的因素有许多。如同一品种在同一地方种植 多年，种性退化；病虫害发生比较严重；栽植不适时，密度不合理；施肥不合理、不 及时，水分管理不科学；农户在种植过程中存在一些不科学的生产习惯，农技人员标 准化技术素质和种植户标准化种植水平较低；人才短缺，技术服务体系不健全；市场 广西大学农业推广硕士掌位论文 广西荔浦县荸荞标准化生产的现状及对策研究 价格波动大，流通渠道不畅通；产品质量、品牌意识等问题，制约广西荸荠标准化生 产的发展。 (6)广西荸荠标准化生产对策：按照“因地制宜，优化荸荠生产布局，实施地域 性名牌战略”的发展思路，确定发展重点，加强荸荠产业发展的关键技术研究，制定 保障措施，确保广西荸荠产业的健康发展，提高广西荸荠产业的整体发展水平。 关键词：广西；荔浦县；荸荠；标准化生产；现状；对策 II 广西大掌农业推广硕士掌位论文 广西荔浦县荸养标准化生产的现状A对策研究 onCurrentSituationand of Study StandardizedProductionofWaterchestnutsin Countv V Xie Bingying of 53O004，China) (CollegeAgriculture，GuangxiUniVersity，N籼ing Abstract Wraterchestnutswerefamous me of Special够i11GuangxiproVince．Witlladjustnlent stnlcture andtheinnuenceofmarket areaofwater agricultural