胶东半岛最大牡蛎养殖基地 山东乳山市牡蛎养殖经验介绍.pdfVIP

胶东半岛最大牡蛎养殖基地 山东乳山市牡蛎养殖经验介 。文，圈威海市老科协乳山水产专业组 孙坤言于会利 乳山市环保局 孙华 牡蛎是中国传统 的贝类养殖品种 即每年 的4-6月份，育苗企业进 牡蛎卸下。极大地节省牡蛎生产成本， 之一。 目前，中国海水养殖产量超过 行牡蛎人工育苗，然后送到外地进行养 提高了牡蛎生产效率，使牡蛎养殖面积 1300万吨，海水养殖面积达 160多万 殖 ，经过一年多的异地养殖后，来年 9 得以迅速扩大。 公顷。在海水养殖品种中，贝类由于投 月上旬，再把这些虽然个体已长到商品 3、牡蛎产品冷藏加工技术 入成本低、单产高等特点，已成为沿海 规格、但肥满度和出肉率低的牡蛎成苗 以前，养殖户生产的牡蛎绝大部 渔民的主要经济来源，贝类养殖占海水 运回来，通过挑拣、去杂，装入 9—10 分从海上拉回直接卖给客商，不仅销售 养殖的比重高达 8O％以上，而贝类养 层的养殖笼里 ，进行育肥养殖。 方式单一，而且价格低 (每市斤只有 殖中又以牡蛎养殖为主。 到 10月底，经 过60-80天 的筏 0．8-0．4元)收入少，而且受市场波动 有数据显示，近 10年 ，中国牡蛎 式育肥，牡蛎重量可增加 10—15％，亩 影响大，受制于人。随着牡蛎筏式养殖 养殖产量一直呈上升趋势，2006年我 产量可达 7000多公斤，肥满度可达到 基地的创建，冷藏加工企业的增加和牡 国牡蛎养殖产量为389万吨，占我国贝 14—17％，亩纯收可达到4000多元。 蛎肉、半壳冷冻技术的推广普及，牡蛎 类养殖总产量的36．6％，占世界牡蛎养 11月底以前，可进行第二批牡蛎 养殖户销售方式有了更多的选择。销售 殖总产量的81．5％ (2004年)，产量居 筏式育肥养殖 ，再到翌年 1月便大批量 价格增长一倍多，收入有了大幅增长。 全世界首位。 连续收获，可一直持续到4月。 现在牡蛎养殖户已实行订单生产，根据 其中，乳 山市 目前是胶东半岛最 2、牡蛎卸载机械化技术 市场需要，自主按排生产不同规格牡蛎。 大 的牡蛎养殖基地。2010年乳山市牡 创建牡蛎养殖基地前，牡蛎养殖户 到目前，牡蛎筏式养殖基地辐射养 蛎养殖总面积达 3万亩，牡蛎产量达 从养殖区装满牡蛎到岸边卸货时，都是 殖户达到了1200家，全市牡蛎加工企 22．4万吨，占乳山市海水养殖年产量 双人肩抬卸货的，一船牡蛎从海上运回 业达 7家，2010年加工牡蛎产品 1万吨， 74．6％，比2009年提高 10．3％。 来需要十多人 3个多小时才能抬到牡蛎 主要产品有单冻牡蛎肉、半壳牡蛎等， 处理厂，不仅费时、费工，加大了牡蛎 出口日本、韩国等多个国家和地区，年 一 、 乳 山牡蛎筏式养殖生产 的 生产成本 ，还严重的制约了牡蛎养殖规 创汇 2000万美元。 现状 模的扩大。 乳山市牡蛎筏式养殖基地创建过 推广牡蛎卸货机械化以后，只要两 二、乳 山牡蛎筏式养殖生产的 程中，主要进行了三大技术创新与推广： 个人把满船的牡蛎连船带人绑缚在拖拉 闻题 1、牡蠕筏式换季育肥技术 机拖盘上，不用半小时就可在卸货区把 近几年，随着筏式牡蛎养殖产业的 发展也出现 了一些新 问题 。主要有 ： 1、牡蛎苗种放养密度不尽合理